レストラン
マシア／MASIA
中央区銀座 2-4-6 8F, 東京, 104-0061, 日本
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スペイン料理
オンライン予約可
マシア／MASIA
中央区銀座 2-4-6 8F, 東京, 104-0061, 日本
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スペイン料理
MASIAとは「田舎にある農家の一軒家」という意味。シェフのマテウ・ビジャレットは、カタルーニャの家族と過ごした食卓をルーツに創作する。地中海とピレネー山脈の影響を受けた郷土料理は、山と海の食材を組み合わす。その特徴から、日本の魚介とスペインの生ハムやチョリソが友好を結ぶ。
