レストラン
ライラ／Lyla
港区赤坂 7-5-34, 東京, 107-0052, 日本
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フランス料理
オンライン予約可
ライラ／Lyla
港区赤坂 7-5-34, 東京, 107-0052, 日本
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フランス料理
店名どおり詩的な感性から生まれる料理はモダンアートのようだ。現代風な前菜から始まり、クラシックな料理に移る。器の形や色合いを意識したプレゼンテーション。魚や肉料理は、ワインとの相性も考えソースと共に。味の構成で意識するのは酸味。出身地を明かすように、大分県の果汁を効かす。
