レストラン

乃木坂 しん/Nogizaka Shin

  • 港区赤坂 8-11-19, 東京, 107-0052, 日本
  • ¥¥¥ · 日本料理

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乃木坂 しん/Nogizaka Shin

  • 港区赤坂 8-11-19, 東京, 107-0052, 日本
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ミシュランガイドのビューポイント

一つ星:近くに訪れたら行く価値のある料理

屋号の“しん”に秘めた様々な思い。石田伸二氏は新しさを求めつつも“芯”のぶれない日本料理を志す。例えば、蒸した鱈の白子には南京のすり流しを合わす。香箱蟹なら足の身と外子を用いて押し寿司に。飛田泰秀ソムリエによるワインと日本酒のペアリングも“新”感覚。二人の“心”(しん)が、割烹店の未来を拓く。

施設とサービス

  • JCB
  • VISAカード
  • アメリカン・エキスプレス
  • エアコン
  • カウンター席あり
  • クレジットカード/デビットカードOK
  • ダイナースクラブ
  • マスターカード
  • 興味深いワインリスト

インフォメーション

+81 3-6721-0086
営業時間
月曜
17:30-23:00
火曜
17:30-23:00
水曜
12:00-15:00
17:30-23:00
木曜
12:00-15:00
17:30-23:00
金曜
12:00-15:00
17:30-23:00
土曜
12:00-15:00
17:30-23:00
日曜

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