レストラン
ローブ／L'aube
港区六本木 1-9-10 アークヒルズ仙石山森タワー 1F, 東京, 106-0032, 日本
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フランス料理
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港区六本木 1-9-10 アークヒルズ仙石山森タワー 1F, 東京, 106-0032, 日本
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フランス料理
1つ星：高品質な料理
オープンキッチンでチームを指揮するシェフとパティシエール。産地を巡り、生産者や食材からインスピレーションを受けて創作する。畑で体感した自然の香り、情景を料理で表現。二人のフィルターを通してオリジナリティを高める。“夜明け、始まり”を意味するローブ。常に新たな気持ちで料理と向き合う。
