レストラン
歌舞伎座裏まさし／Kabukizaura Masashi
中央区銀座 4-11-9, 東京, 104-0061, 日本
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日本料理
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歌舞伎座裏まさし／Kabukizaura Masashi
中央区銀座 4-11-9, 東京, 104-0061, 日本
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日本料理
実直な主人とたおやかな女将が迎えてくれる。色彩が遊ぶ壁画は、人と食の関わりが題材。古代から未来への空想が描かれ、人の顔に隈取をするのが歌舞伎座裏らしい。おまかせは抑揚に富む。握りすし二貫、揚げ物は天ぷらとフライの異なる食感、焼餃子には中華の経験が生きる。酒は女将に委ねたい。
