レストラン
ビストロ ヴィヴィエンヌ／Bistrot Vivienne
- 中央区銀座 4-13-19, 東京, 104-0061, 日本
- ¥¥ · フランス料理
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ビストロ ヴィヴィエンヌ／Bistrot Vivienne
- 中央区銀座 4-13-19, 東京, 104-0061, 日本
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ミシュランガイドのビューポイント
ビブグルマン：価格以上の満足感が得られる料理
定番はキッシュ、パテドカンパーニュ、煮込み料理。コンセプトは“隣の家のキッチン”。オーナーソムリエールのパリで過ごした思い出に由来する。さらにガストロノミーで腕を磨いたシェフのレシピも加わる。ソースを引いた肉料理やパイ包み焼が好例。ワインも豊富に揃い、フランスのエスプリに浸れる。
施設とサービス
- エアコン
- カウンター席あり
- 興味深いワインリスト
利用可能なクレジットカード
