レストラン
時喰み／Tokihami
中央区銀座 3-11-6 2F, 東京, 104-0061, 日本
¥¥
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居酒屋
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中央区銀座 3-11-6 2F, 東京, 104-0061, 日本
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居酒屋
創作意欲にあふれる割烹居酒屋。多彩な品書きの中で和洋折衷の料理が目を引く。例えば山椒オイル煮は魚介と実山椒を煮込んだ和風アヒージョ。人気は珍味を贅沢に用いるフォワグラ最中やトリュフオムレツなど。「痛風飯」はイクラ、カラスミ、ウニ、キャビアが共演。豪華さに好奇心がそそられる。
