レストラン
銀座はるちゃんラーメン／Ginza HARU CHAN Ramen
中央区銀座 3-11-6, 東京, 104-0061, 日本
¥
·
ラーメン
利用シーン
並ぶ価値のある
ソロダイニング
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中央区銀座 3-11-6, 東京, 104-0061, 日本
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ビブグルマン：価格以上の満足感が得られる料理
簡素なレストラン
店主「はるちゃん」渾身の一杯は、塩味の中華そば。豚骨と煮干しの清湯スープを丼の縁までなみなみと注ぐ。浮いた脂に葱や海苔、花麩の彩りはどこか懐かしい。ふっくらとした食感を求めた平打ち麺、スープと煮込んだやわらかなチャーシューが一体感を生む。地域に寄り添うように通し営業で客を迎える。
