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アタ/Äta

渋谷区猿楽町 2-5, 東京, 150-0033, 日本
¥¥ · フランス料理
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アタ/Äta

渋谷区猿楽町 2-5, 東京, 150-0033, 日本
¥¥ · フランス料理
前菜は、アイオリソースで食べるイカやムール貝、鯵のなめろう、サバを乾燥させた海のシャルキュトリ。スペシャリテの魚介の旨みが濃縮されたブイヤベースは、残ったスープにライスを加えリゾットで味わうのもおすすめ。海の幸を満喫できるビストロだが、メインディッシュに肉料理の用意もある。

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