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久原/Kuhara

渋谷区東 2-25-38, 東京, 150-0011, 日本
¥¥ · 日本料理
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久原/Kuhara

渋谷区東 2-25-38, 東京, 150-0011, 日本
¥¥ · 日本料理
ビブグルマン:価格以上の満足感が得られる料理
親しみやすい夫婦の歓迎は小料理屋のような心地よさ。和食一筋の主人も割烹着の女将も気さく。名物は鴨料理。塩焼のほか夏は冷たいロース煮、冬は温かい治部煮に。ちりめん山椒ご飯と国清汁も定番。実山椒は栃木に里帰りして家族で摘む。国清汁は駆け出しの頃、精進料理店の面接で味わった思い出の一品。
 

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