“Si riapre, solo all’aperto” non è un bisticcio di parole, ma la realtà per gran parte del panorama ristorativo - in zona gialla - dalla fine del mese scorso. Un primo passo verso il ritorno alla normalità, che prevede quindi la possibilità di consumare un pasto al ristorante, pranzo e/o cena, esclusivamente all'aperto, mentre negli alberghi è consentito il servizio anche negli ambienti interni, purché si pernotti nella struttura.
Se le parole d'ordine restano “distanziamento” e “mascherina”, a cui del resto fanno riferimento anche le linee guida, alla Guida Michelin vi chiediamo – invece – d’ispirarvi per trovare l’indirizzo più adatto a voi.
Qui di seguito una breve panoramica dei ristoranti stellati – attualmente – aperti: orari e proposte menu sono da verificare direttamente in fase di prenotazione (vivamente consigliata).
Si accendano i fuochi!
Abruzzo
Civitella Casanova - La Bandiera
Montepagano - D.One Restaurant
Campania
Bacoli - Caracol
Marina del Cantone -Taverna del Capitano
Marina Equa - Torre del Saracino
Napoli - George Restaurant
Napoli - Palazzo Petrucci
Pompei - President
Quarto - Sud
Sorrento - Il Buco
Sorrento - Lorelei
Torre del Greco - Josè Restaurant - Tenuta Villa Guerra
Vallesaccarda - Oasis-Sapori Antichi
Emilia-Romagna
Bologna - I Portici
Borgonovo Val Tidone - La Palta
Carpaneto Piacentino - Nido del Picchio
Castel Maggiore - Iacobucci
Cesenatico - La Buca
Cesenatico - Magnolia
Codigoro - La Capanna di Eraclio
Codigoro - La Zanzara
Imola - San Domenico
Miramare - Guido
Parma - Parizzi
Pennabilli - Il Piastrino
Rimini - Abocar Due Cucine
Rubbianino - Ca' Matilde
Rubiera - Arnaldo-Clinica Gastronomica
Savigno - Trattoria da Amerigo
Torriana - Osteria del Povero Diavolo
Friuli-Venezia Giulia
Colloredo di Monte Albano - La Taverna
Cormons - Trattoria Al Cacciatore-della Subida
Godia - Agli Amici
San Quirino - La Primula
Lazio
Fiumicino - Pascucci al Porticciolo
Labico - Antonello Colonna Labico
Roma - Aroma
Roma - Enoteca la Torre
Roma - Marco Martini Restaurant
Roma - Moma
Roma - Per Me Giulio Terrinoni
Roma - Città del Vaticano La Pergola
Terracina - Essenza
Liguria
Imperia - Sarri
Noli - Il Vescovado
Lombardia
Almè - Frosio
Bergamo - Impronte
Borgonato - Due Colombe
Brusaporto - Da Vittorio
Calvisano - Al Gambero
Como - I Tigli in Theoria
Como - Kitchen
Concesio - Miramonti l'Altro
Desenzano del Garda - Esplanade
Fagnano Olona - Acquerello
Laveno - La Tavola
Manerba del Garda - Capriccio
Milano - AALTO
Milano - Iyo
Milano - Joia
Milano - L’Alchimia
Milano - Sadler
Milano - Tano Passami l'Olio
Pralboino - Leon d'Oro
San Paolo d'Argon - Umberto De Martino
Torre del Mangano - Locanda Vecchia Pavia "Al Mulino"
Trescore Balneario - LoRo
Viganò Pierino - Penati
Villa d'Almè - Osteria della Brughiera
Villa di Chiavenna - Lanterna Verde
Marche
Loreto - Andreina
Pesaro - Nostrano
Piemonte
Caluso - Gardenia
Canale - All'Enoteca
Fondotoce - Piccolo Lago
Isola d'Asti - Il Cascinalenuovo
La Morra - Massimo Camia
La Morra - Osteria dell'Arborina
Monforte d'Alba - Borgo Sant'Anna
Monforte d'Alba - Fre
Orta San Giulio- Locanda di Orta
Orta San Giulio - Villa Crespi
Pinerolo - Zappatori
Piobesi d'Alba - 21.9
Pollone - Il Patio
Santo Stefano Belbo - Il Ristorante di Guido da Costigliole
Soriso - Al Sorriso
Tigliole - Ca' Vittoria
Torino - Carignano
Torino -Del Cambio
Torino -Vintage 1997
Venaria Reale - Dolce Stil Novo alla Reggia
San Marino
San Marino - Righi
Sicilia
Ragusa - Locanda Don Serafino
Toscana
Castiglione d'Orcia - Osteria Perillà
Firenze - Gucci Osteria da Massimo Bottura
Firenze - La Leggenda dei Frati
Forte dei Marmi - Il Parco di Villa Grey
Marina di Grosseto - Gabbiano 3.0
Marina di Pietrasanta - Franco Mare
Marlia - Butterfly
San Gimignano - Linfa
San Piero a Sieve - Scarperia Virtuoso - Tenuta le Tre Virtù
Villa a Sesta - L'Asinello
Trentino-Alto Adige
Castelbello - Kuppelrain
Collepietra - Astra
Dobbiaco - Tilia
Mauls - Gourmetstube Einhorn
Molini - Schöneck
San Michele - Zur Rose
Tesimo - Zum Löwen
Tirol - Culinaria im Farmerkreuz
Veneto
Arzignano - Damini Macelleria & Affini
Asiago - La Tana Gourmet
Barbarano Vicentino - Aqua Crua
Bardolino - La Veranda
Borgoricco - Storie d'Amore
Castelfranco Veneto - Feva
Cavaion Veronese - Oseleta
Malcesine - Vecchia Malcesine
Pieve d'Alpago - Dolada
Puos d'Alpago - Locanda San Lorenzo
Romagnano - La Cru
San Pietro in Cariano - Amistà
Vicenza - Matteo Grandi
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