餐廳
天巢法國餐廳
澳門葡京路新葡京酒店43樓, Macau, 澳門
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時尚法國菜
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澳門葡京路新葡京酒店43樓, Macau, 澳門
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時尚法國菜
三星：卓越烹飪
Joël Robuchon的天巢法國餐廳位於新葡京酒店頂樓，不論是窗外令人屏息的360度澳門全景，還是室內的大型水晶吊燈都令人留下深刻印象。豔麗如畫的時尚法式美饌同樣叫人難忘，午市設有多款套餐選擇，而晚市則供應包含七或十道經典和時令菜式的體驗套餐，各菜單均以精緻甜品作結。餐酒選擇過萬種，叫人目不睱給。
地點
週一
12:00-22:30
週二
休息
週三
休息
週四
12:00-22:30
週五
12:00-22:30
週六
12:00-22:30
週日
12:00-22:30
吃和玩樂
1 分鐘
天巢法國餐廳行政總廚 Julien Tongourian 眼中的澳門：多元精彩體驗的天堂
對天巢法國餐廳行政總廚 Julien Tongourian 來說，澳門從適合沉思的寧靜海灘到親友相聚的熱鬧地點，從精緻高級餐飲到街邊地道小吃，能為各類型旅客提供各式各樣活力的體驗，帶來令人心滿意足的體驗與驚喜。
吃和玩樂
5 分鐘
到澳門看格蘭披治大賽車——住宿、美食與旅遊指南
如果您打算到澳門觀賞格蘭披治大賽車，別忘了同時好好享受這個美食之都！在安排行程時，不妨在激情賽事之間，留出時間體驗豐富的美食饗宴，讓您的旅行更加精彩。
食話實說
1 分鐘
天涯若比鄰：澳門與法國兩位米芝蓮三星餐廳大廚的廚藝交流
法國 Le Petit Nice 主廚 Gérald Passedat 與天巢法國餐廳行政總廚 Julien Tongourian 兩人精采的廚藝交流，正是天涯若比鄰的最好印證——即便身處世界不同角落，烹飪的專業、熱情與執著，就是最美的共通語言，也是最好的文化交流。
美味尋真
4 分鐘
Julien Tongourian：以 Robuchon 的視角看料理世界
友善而充滿活力的大廚 Julien Tongourian 是 Joël Robuchon 料理帝國中一張熟悉的臉孔。數十年的豐富經驗，讓他散發出溫暖與智慧。他與我們分享了 Robuchon 傳奇的現在、過去與未來。
食話實說
3 分鐘
米芝蓮三星餐廳天巢法國餐廳 主廚 Julien Tongourian 的綠色廚房願景
「愛護環境時，能否同時能在廚房追求完美？」澳門米芝蓮三星天巢法國餐廳的行政總廚 Julien Tongourian 經常想。 他分享了如何在米芝蓮三星餐廳中堅持可持續採購方式和減少廚餘浪費，與母公司「澳娛綜合」一同為可持續發展努力。
美味尋真
4 分鐘
澳娛綜合在美食世界星光熠熠的成功之道
過去 30 多年，「澳娛綜合」憑着其中式和西式的米芝蓮星級餐廳，以及屢獲殊榮的葡萄酒體驗，成為了澳門美食界的典範。我們一起來看看「澳娛綜合」的成功故事。
