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英記麵家

  • 西營盤高街32號地下, Hong Kong, 香港
  • $ · 麵食

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米芝蓮指南的觀點

必比登推介:具質素且經濟實惠的美食
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小店

於1994年開業的英記一直以帶住家風味的潮式和廣東麵食服務食客。以牛坑腩製作的招牌牛腩每天晚上就開始燜煮,以滷水浸泡過夜後,開店前再燜煮,是以軟腍入味。用焗爐烹調的自家製叉燒除了選用脢頭肉,也以豬頸肉製作,因其肥瘦分佈比例使油分均勻滲透,吃起來肉爽且多汁。淨牛腩、叉燒湯麵和炸雲吞深受食客歡迎。

設施及服務

  • 不設訂座
  • 冷氣
  • 只接受現金

資料

+852 2540 7950

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