餐廳
Racines
上環差館上街22號地舖, Hong Kong, 香港
$$$
·
時尚法國菜
本站不設訂位
查找我附近的可預訂餐廳Racines
上環差館上街22號地舖, Hong Kong, 香港
$$$
·
時尚法國菜
一星:高品質烹飪
兩位主廚來自法國南部,曾共事多年,他們以家族食譜帶領客人踏上美食之旅,正正貼合Racines在法文解作「根」的意思。餐廳採用法國及本地的時令食材,並在經典法式料理融入現代元素,菜式精緻細膩。午餐僅在週末供應,晚市提供五或七道菜的套餐,並隔月更換。建議訂座,惟不招待十一歲以下兒童。
地點
週一
休息
週二
18:00-23:00
週三
18:00-23:00
週四
18:00-23:00
週五
12:00-15:00
18:00-23:00
週六
12:00-15:00
18:00-23:00
週日
休息
精湛廚藝
6 分鐘
香港六間提供別出心裁麵包沾醬的米芝蓮餐廳
除了用心做好麵包,現時不少大廚更進一步,在沾醬上花心思,務求透過提升麵包體驗,更深入傳達餐廳的哲學。以下六間米芝蓮餐廳均提供別具一格的麵包和沾醬,令麵包的精彩程度絕不亞於任何一道菜。