餐廳
Racines
上環差館上街22號地舖, Hong Kong, 香港
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時尚法國菜
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上環差館上街22號地舖, Hong Kong, 香港
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時尚法國菜
一星：高品質烹飪
兩位主廚來自法國南部，曾共事多年，他們以家族食譜帶領客人踏上美食之旅，正正貼合Racines在法文解作「根」的意思。餐廳採用法國及本地的時令食材，並在經典法式料理融入現代元素，菜式精緻細膩。午餐僅在週末供應，晚市提供五或七道菜的套餐，並隔月更換。建議訂座，惟不招待十一歲以下兒童。
地點
週一
休息
週二
18:00-23:00
週三
18:00-23:00
週四
18:00-23:00
週五
12:00-15:00
18:00-23:00
週六
12:00-15:00
18:00-23:00
週日
休息
精湛廚藝
6 分鐘
香港六間提供別出心裁麵包沾醬的米芝蓮餐廳
除了用心做好麵包，現時不少大廚更進一步，在沾醬上花心思，務求透過提升麵包體驗，更深入傳達餐廳的哲學。以下六間米芝蓮餐廳均提供別具一格的麵包和沾醬，令麵包的精彩程度絕不亞於任何一道菜。
