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新入選
潮家宴
上環德輔道中287-291號長達大廈8樓, Hong Kong, 香港
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潮州菜
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新入選
潮家宴
上環德輔道中287-291號長達大廈8樓, Hong Kong, 香港
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潮州菜
最初為商會會所，後改為私房菜並對公眾開放。菜單涵蓋具代表性的潮州菜式，既可單點，也設有多種套餐。滷水獅頭鵝採用潮汕地區的鵝，散發着迷人滷香，粉糯香膄的鵝肝也值得一試。鹹菜胡椒豬肚湯是店內招牌，乳白的湯水帶有辛香和酸香，火候十足。除了每日推介的新鮮海產，也有鮑魚、花膠等乾貨，須於訂座時預留。
地點
週一
11:00-22:00
週二
11:00-22:00
週三
11:00-22:00
週四
11:00-22:00
週五
11:00-22:00
週六
11:00-22:00
週日
休息
精湛廚藝
7 分鐘
2025 二月 12 家新入選香港澳門米芝蓮指南的餐廳
在三月中的年度發布會之前，《香港澳門米芝蓮指南》在二月一舉納入了十二家令人興奮的新餐廳——從五十年經驗主廚的潮州美味、中西料理主廚共治的創意粵菜、百年歷史建物裡的英國料理、以茅台及環球海鮮為主題的餐廳，到街頭美味如香蕉煎餅、黑芝麻菲林卷和意式雪糕.......一起來看看這些餐廳，並將它們排進你下一次的美食探險中！
