波記在西環屹立四十多年，一碗美味的燒鴨腿瀨粉是不少居民的童年回憶。店內多款燒味均在店舖後的自家工場製作，很受區內居民歡迎，燒肉往往在下午二時前售罄；而要一嘗其燒鵝，最好在四時前到達，否則可能會掃興。客人亦可預訂各款燒味，店主會因應取貨時間而燒製。
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