食話實說
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3 分鐘
有請大廚：Andrea Spagoni, Beefbar
每一家米芝蓮餐廳背後都有一位了不起的大廚。走入大廚的美味人生，傾聽他們對烹飪的熱愛、看看是什麼啟發他們，讓他打造出無懈可擊的星級料理？
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2 分鐘
有請大廚： Jacky Tauvry, Pierre
每一家米芝蓮餐廳背後都有一位了不起的大廚。走入大廚的美味人生，傾聽他們對烹飪的熱愛、看看是什麼啟發他們，讓他打造出無懈可擊的星級料理？
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1 分鐘
摘星那一天：ECCO 的 Rolf Fliegauf
位於瑞士阿斯科納的 ECCO，提供的料理，被 Rolf Fliegauf 形容為「純正料理」，即只稍做調味，注重把食材的原味彰顯。我們現在便邀請他分享摘下米芝蓮星的喜悅。
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2 分鐘
摘星那一天：Jungsik 的林正植（Jungsik Yim）
Jungsik 餐廳位於韓國首爾， 大廚林正植以嶄新的份子料理手法烹調韓國食材，是當地首間如此演繹韓國料理的餐廳，為他贏得「新韓國料理之父」的稱號。對於摘下米芝蓮星，林正植有何感受？我們現在便邀請他分享。
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2 分鐘
有請大廚：西班牙大廚Paco Perez
走在西班牙高級料理尖端的西班牙大廚Paco Pérez，以21世紀的角度（和柔情）再造料理，這位看起來很含蓄，聽起來很詩意的大廚說，他的料理意在表達山、風、海。
