米芝蓮與Robert Parker Wine Advocate星期二（2016年9月6日）於澳門召開記者會，宣佈雙方合作發展數碼平台以及開創一系列港澳餐飲活動，2017年《米芝蓮指南香港澳門》在今年11月9日出街時，即將揭開新篇章！
米芝蓮與Robert Parker晚宴
打頭陣的是米芝蓮與Robert Parker星級盛宴。這場盛宴在冠名合作夥伴——澳門新濠博亞娛樂集團的大力支持下、在港澳版《米芝蓮指南》發布的兩天之後（11日），於澳門新濠影滙隆重舉行。
11月11日的餐飲盛事，讓澳門新濠影滙呈現星光，屆時7名來自世界各地的米芝蓮大廚將從法國、瑞典、日本飛抵澳門，與港澳星級大廚聯手出擊，為700名客人籌辦六道菜的頂級菜單。美食配美酒天經地義，宴會的另一亮點是Robert Parker評級的精緻佳釀。
為了打造最難忘的餐飲體驗，本次活動特意邀來好萊塢頂尖服裝造型師Manuel Albarran，通過巧妙設計，為宴會注入創意構想，過程中刺激您的感官。 這場開放給公眾參加的晚宴，目前已經開始售票，有意參加者，可透過今日新鮮出爐的米芝蓮指南香港澳門網訂座。
國際大廚系列
餐飲系列之一的“國際大廚系列”，找來全球各地的米芝蓮大廚獻藝，搭配Robert Parker評酒團精選佳釀。10月登場的大廚是以摩登法國料理摘下兩顆米芝蓮星的Odette創辦人Julien Royer，這也是他7月間在新加坡首屆米芝蓮指南發布會上摘星之後的第一次到海外獻藝。到了11月，輪到芝加哥三星餐廳Grace的Curtis Duffy登場。除了大廚，本系列也有意推出本地街頭小吃的專屬活動，細節下來再公佈。
數碼發展
此外，Robert Parker Wine Advocate也將在米芝蓮的支持下，開發一個線上搜索數據庫以及數碼移動應用程序，方便美食愛好者隨時隨地瀏覽和查閱2017年《米芝蓮指南香港澳門》所有上榜餐廳。全新的美食生活網站也將登場，原創內容涵蓋最新的米芝蓮新聞，以及港澳兩地最火的餐飲信息。
上述新嘗試，是米芝蓮與Robert Parker Wine Advocate繼新加坡今年7月間第一屆米芝蓮指南發佈之後，第二度合作。較早前，兩者在新加坡已協手開發相同延伸產品，包括在新加坡的餐飲活動、網上以及手機應用程式、美食生活網guide.michelin.sg。
米芝蓮高級副總裁Bernard Delmas說：“雙方在新加坡的合作取得成功，是這一點推動我們，讓我們進一步嘗試在對美食一樣狂熱的港澳兩地推出一系列活動。”
他進一步表示：“合作的一邊，米芝蓮指南擁有完全的獨立性，另一邊，Robert Parker在甄選美酒的過程中也享有完全的自主性。這樣的合作，意在給美食愛好者製造獨一無二的餐飲體驗。”
現在就將米芝蓮指南香港澳門網站做個標記，也歡迎登錄Facebook頁面，獲悉2017年港澳版《米芝蓮指南》的最新資訊。
