六月，人們紛紛外出享受陽光、戶外活動和粉紅葡萄酒（rosé）。
葡萄酒愛好者都期待著 4 月和 5 月，世界各地的葡萄酒釀造者會推出這款適合在花園、泳池邊、沙灘飲用的餐前酒。 今年粉紅葡萄酒便有無數的風格可供探索，從西班牙的深紅色到朗格多克（Languedoc）的淺紅色，各適其適。
我們向每年皆會推出出色粉紅葡萄酒的釀酒商蒐羅了以下 5 款推介，它們價格通常很大眾化，而且水準優秀，大家盡情享受吧！
1. Bonny Doon
Vin Gris de Cigare
這款淡粉紅葡萄酒由格那希（Grenache）和白格那希（Grenache Blanc）、慕合懷特（Mourvèdre）、瑚珊（Roussanne）、佳利釀（Carignane）和神索（Cinsault）等品種釀製而成，很常見。就我們所見過的葡萄酒標籤而言，它的標籤很獨特，是一排 UFO，在一排葡萄樹上散發出粉紅色的光芒。
2. La Spinetta
Il Rosé di Casanova
La Spinetta 是一位出色的意大利釀酒商，製作了一些值得收藏的芭芭萊斯科（Barbarescos）和巴羅洛（Barolos），但人們不太可能將他們的酒長期保存在地窖裡，因為實在太好喝了。Toscana Rosato IGT 通常由桑嬌維塞（Sangiovese）和普魯諾陽提（Prugnolo Gentile）製成，呈獻簡單清晰的粉色風格。
3. Château de Pibarnon
Le Rosé du Château de Pibarnon
酒單中怎可以少了普羅旺斯的粉紅葡萄酒？Pibarnon 粉紅葡萄酒以慕合懷特（Mourvèdre）與生長在俯瞰地中海梯田葡萄園中神索（Cinsault）製作，組合經典。顏色稍深一點，可完美搭配海鮮一起享用。
4. Domaine Vacheron
Sancerre Rosé
是的，我們都知道桑塞爾白葡萄酒（Sancerre）是採用白蘇維濃（Sauvignon Blanc）的，對吧？但該地區較鮮為人知的紅葡萄是黑皮諾（Pinot Noir），而這瓶推介的酒，完全是以在燧石及石灰石土壤並以生物動力農法耕作的黑皮諾釀造。它很細緻，顏色偏淺，十分適合在炎熱的日子享用。
5. CVNE
Rioja Rosado
粉紅葡萄酒的一大優點就是你在任何地方都能找到，而且總是能用當地的葡萄製作而成。 CVNE 版本由 100% 的丹魄（Tempranillo）製成，在里奧哈溫暖的陽光下生長，顏色偏深，具結構，嘗到明顯的士多啤梨和紅色甘草（red licorice）味道。
原文由 Erin Brooks 撰寫，並由陳淋翻譯。於這裡閱讀原文。
