Il en est ainsi de la propriété emblématique du Carlyle qui, depuis 1931, a hébergé des présidents (Kennedy y eut sa suite durant dix ans), des célébrités (George et Amal Clooney ont vécu ici pendant trois mois), mais aussi des royaux (la princesse Diana y séjournait régulièrement). Sitôt engagé dans son hall d’entrée Art déco (conçu par la légendaire décoratrice Dorothy Draper), on est transporté dans une autre époque, dominée par le glamour. Croyez-nous, en matière de paillettes, cet établissement de l’Upper East Side est ce qui se fait de mieux ! Le prix d’un Dirty Martini sera une somme bien modique pour goûter le privilège de se glisser sur l’une des banquettes du Bemelmans Bar, aux murs ornés de fresques de Ludwig Bemelmans. La musique live qui s’y joue explore des registres variés du répertoire américain, des standards de jazz à Cole Porter… et les gâteaux apéritifs sont servis sans supplément ! Les 120 chambres aux murs lambrissés et laqués desservies par des corridors couverts de miroirs tiennent davantage du pied-à-terre chic que de la chambre d’hôtel traditionnelle.
Chaque printemps, le hall d’entrée du Mark Hotel devient le red carpet le plus scruté du monde, alors que les prestigieux invités du Met Gala – qui se tient à quelques rues de là – quittent leurs chambres pour se rendre au Metropolitan Museum of Art. Le reste de l’année, cet hôtel pensé par Jacques Grange évoque plutôt le glamour à l’européenne. On y trouve ainsi un restaurant dirigé par Jean-Georges, la librairie de luxe Assouline, la maison Caviar Kaspia, institution parisienne servant caviar et foie gras, ou encore le navire amiral des salons de coiffure Fekkai.
Le Mandarin Oriental, logé dans les étages 35 à 54 du Time Warner Center, semble quant à lui flotter au-dessus de Columbus Circle et de Central Park, sur lequel certaines de ses meilleures suites offrent une vue plongeante. Le lobby bar, de style asiatique minimaliste, est l’endroit idéal pour boire un verre à la sortie du bureau, tout en se délectant du panorama. Le spa, enfin, est l’un des plus luxueux de la ville, avec une piscine de 25 mètres surplombant l’Hudson.
Pour en savoir encore plus sur les établissements les plus cossus de New York :
The Carlyle, A Rosewood Hotel
Upper East Side
À défaut d’être l’hôtel le plus célèbre de la ville, il est certainement le plus connu de l’Upper East Side. Le Carlyle est un concentré de raffinement, l’essence même de l’esprit Vieux Monde qui peut régner à Manhattan. JFK n’en avait-il pas fait la « Maison-Blanche de New York » ? Le Carlyle a vu passer trop de personnalités pour pouvoir les énumérer. Contentons-nous de rapporter cette rumeur selon laquelle la princesse Diana, Michael Jackson et Steve Jobs y auraient pris l’ascenseur ensemble. Quand on jouit de cette réputation d’élégance intemporelle et de professionnalisme irréprochable, l’innovation est le cadet des soucis : le Carlyle peut sans problème abandonner aux établissements de Downtown la contrainte de devoir toujours rechercher la nouveauté pour se concentrer sur ce qui fait sa marque, l’hospitalité au sens très classique du terme.
Casa Cipriani
Financial District
C’est dans l’emblématique Battery Maritime Building, un terminal de ferry de style Beaux-Arts érigé en 1906 à la pointe sud de Manhattan, que Casa Cipriani a pris ses quartiers. À la fois boutique-hôtel et club privé, l’établissement, fleuron new-yorkais de la célèbre chaîne de restaurants et hôtels italiens Cipriani, incarne probablement l’expression la plus pure du luxe à l’italienne. Les chambres et les suites témoignent d’une opulence discrète, contrastant avec l’ornementation du bâtiment, et celles qui font face au fleuve offrent une vue inégalable.
Mandarin Oriental New York
Uptown
Sur Columbus Circle, dans la tour nord du très luxueux Time Warner Center, le Mandarin Oriental déploie l’hospitalité typique de l’Extrême-Orient sur le marché hôtelier le plus dynamique des États-Unis. L’influence asiatique est manifeste – lambris en bois, marbre et ambiance zen –, et la localisation du palace, qui occupe vingt étages d’un gratte-ciel polyvalent, rappelle les plus prestigieux hôtels tokyoïtes. Le Mandarin Oriental New York se trouve directement relié au centre commercial Time Warner, au sommet des bureaux et des espaces commerciaux, d’où il se réserve les meilleurs points de vue sur l’Hudson et Central Park.
The Mark Hotel
Upper East Side
Aux antipodes des boutique-hôtels de Downtown, le Mark entretient une image de chic classique et intemporel typique de l’Upper East Side. Et ce, malgré – ou peut-être justement grâce à – sa récente cure de jouvence. Il est, dans sa forme actuelle, la preuve que vieille fortune ne rime pas nécessairement avec vieux jeu.
The St. Regis New York
Midtown
Les boutique-hôtels avant-gardistes de New York suscitent un engouement justifié. Cependant, on aurait tort de laisser de côté le visage plus classique de la ville qui concentre aussi quelques trésors centenaires. Pour n’en citer qu’un, on retiendra notamment l’hôtel St. Regis, véritable monument érigé par l’homme d’affaires John Jacob Astor sur la 55e Rue, entre la Cinquième Avenue et Park Avenue.
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