Restaurantes
Islares
- Mazarredo Zumarkalea, 65bis, Bilbao, 48009, España
- €€€ · Creativa
Agregar a los favoritos
Reservar una mesa
Islares
- Mazarredo Zumarkalea, 65bis, Bilbao, 48009, España
- €€€ · Creativa
Agregar a los favoritos
Opinión de la Guía MICHELIN
Local de ambiente minimalista, frente al Museo Guggenheim Bilbao, que irradia pasión y busca ensalzar las costumbres gastronómicas tradiciones del norte de la península. ¿Que encontrará? Dos curiosos menús: el llamado A-8 (la autovía del Cantábrico, que va de Irún a Baamonde, en Lugo) y el N-634 (la bella carretera que lleva desde Santiago de Compostela hasta Donostia).
Instalaciones y servicios
- Acceso para personas con movilidad reducida
- Aire acondicionado
Tarjetas de crédito aceptadas
Localización
Información
Un viaje por la España de la caza y su cocina
En plena temporada de caza, nos adentramos en un recorrido por algunas de las mesas más representativas de la cocina cinegética de nuestro país. Todo un mundo por descubrir, con gran arraigo en nuestro recetario y que hoy sigue presente en algunas de las propuestas más actuales de nuestra selección.
Comprometidos con el origen
Jóvenes chefs obsesionados con el origen de sus ingredientes y con un recetario pegado al territorio. Analizamos nuevas propuestas, surgidas desde el compromiso con la gastronomía local y la tradición, en las que la cultura culinaria de la zona y el producto de proximidad son el eje principal de su cocina.
Marzo: las nuevas mesas de la Guía MICHELIN en España
Cada mes, los inspectores e inspectoras de la Guía MICHELIN escogen nuevos restaurantes que entran, de manera inmediata, en nuestra selección. ¡Descúbralos!
