Comentarios
n
Guía MICHELIN España 2020

Noor

  • Pablo Ruiz Picasso 6, Córdoba, 14014, España
  • 95 - 190 EUR • Creativa
Las reservas en este restaurante no están disponibles desde nuestro sitio
Encuentra restaurantes similares
n
Guía MICHELIN España 2020

Noor

  • Pablo Ruiz Picasso 6, Córdoba, 14014, España
  • 95 - 190 EUR • Creativa
Opinión de la Guía MICHELIN

Tras su exótico nombre, que en árabe significa "luz", se esconde un microcosmos que ansía recuperar los sabores de la mítica cocina andalusí, aquella que brilló en la exuberante Córdoba de la época del Califato. Estamos ante mucho más que un restaurante, pues... ¡Noor es un proyecto cultural!

Sorprende enormemente por su labor de interiorismo, ya que han trasladado al diseño más vanguardista el característico juego de contrastes que define, desde siempre, tanto el arte como la arquitectura musulmana. El chef Paco Morales replantea, desde la belleza, la perfección y la madurez profesional, la evolución culinaria de todo un pueblo, volviendo la mirada al siglo X con la técnica, la fantasía y la exigencia más actual. ¡Un viaje al histórico Al-Ándalus desde conceptos gastronómicos del s. XXI!

Mostrar más Mostrar menos
  • n Dos estrellas MICHELIN: una cocina excepcional. ¡Merece la pena desviarse!
  • ô Muy buen confort
Especialidades
  • Karim de piñones, manzana verde y orégano fresco
  • Mero asado salvaje con emulsión de sus cabezas y judías verdes
  • Algarroba retro 2020

Instalaciones y servicios

  • a Acceso para personas con movilidad reducida
  • E Restaurante no fumadores
  • T Aire acondicionado
  • Tarjeta de crédito/débito aceptada
  • } MasterCard
  • X Tarjeta de crédito Visa
  • V Tarjeta de crédito American Express

Información

+34 957 96 40 55
Horario
Cerrado: 11-26 enero, 27 junio-9 septiembre, lunes, martes, domingo

Restaurantes cercanos

Sigue a la Guía MICHELIN en redes sociales y no te pierdas las actualizaciones ni la información de última hora