Mehr als Fischbrötchen „to go“
Was die Hamburger Restaurants aus der Selektion des Guide MICHELIN während des Corona-Lockdowns im Zuge ihres Abhol- und Lieferservice bieten, geht deutlich über 08/15-Imbiss-Gerichte hinaus – ihrem Qualitätsanspruch bleiben die Gastronomen treu!
Kennen Sie z. B. Brechtmanns Bistro? Das mit Bib Gourmand ausgezeichnete Restaurant in Eppendorf bietet leckere asiatisch inspirierte oder regionale Gerichte - und die können Sie jetzt auch zu Hause genießen. Die Abholung ist zwischen 16 und 20 Uhr möglich (nach Vereinbarung per E-Mail auch zu anderen Zeiten).
Bekannt ist man auch für seine Oldenburger Enten und Gänse – auch die kann man bestellen und abholen oder liefern lassen, sogar deutschlandweit.
Ebenfalls in Eppendorf kocht Cornelia Poletto für Sie. Ihre italienischen Speisen gibt es von Dienstag bis Sonntag. Bestellen kann man telefonisch ab 11 Uhr, abholen von 17 – 21 Uhr.
Sie können übrigens gerne eigene Teller mitbringen – das spart Verpackung und schont die Umwelt!
Eine gute Idee sind auch die „Genussboxen“ für zwei Personen. Diese müssen allerdings schon am Vortag bestellt werden. Schauen Sie sich das Angebot auf der Homepage des Restaurants an – es macht Appetit!
Oder darf es vielleicht das Restaurant Lenz in Duvenstedt sein? Warme Speisen im Außer-Haus-Verkauf gibt es von Montag bis Samstag von 11.30 – 14 Uhr sowie montags, donnerstags, freitags und samstags von 18 – 20 Uhr. Bestellt wird per E-Mail mindestens 24 Stunden im Voraus.
Ebenfalls im Angebot: kalte/gefrorene und vakuumierte Gerichte und Beilagen.
Keine Zeit oder Lust, mittags zu kochen? Dann gönnen Sie sich doch einfach den Lenz‘schen „Mittagstisch AUSSER HAUS“. Hier gibt’s – für Spontane auch kurzfristig - von 11.30 – 14 Uhr heiße Gerichte zum Mitnehmen. Sie können sie telefonisch oder per E-Mail bestellen oder direkt vorbeikommen.
Tipp: Im November und Dezember bietet man auch Enten und Gänse mit oder ohne Beilagen - Anleitung für die Fertigstellung daheim inklusive.
Interessante Abhol- und Lieferangebote findet man natürlich auch im Zentrum der Hansestadt. Hier ist STRAUCHS FALCO in der HafenCity ein schönes Beispiel. Von der vielfältigen Speisekarte wählt man z. B. mediterrane und asiatische Gerichte sowie Steaks und Burger vom Prime Beef oder Wagyu-Rind. Ein Enten-Menü ist ebenfalls zu haben.
Zum Abholen geöffnet ist das Restaurant von Montag bis Freitag 12 – 14.30 Uhr und 16.30 – 21 Uhr, samstags 16.30 – 21 Uhr und sonntags 13 -21 Uhr.
Geliefert wird ab 17 Uhr, sonntags ab 13 Uhr. Je nach Stadtteil und Bestellwert ist auch eine kostenfreie Lieferung möglich.
Bestellen kann man von Montag bis Freitag 10 – 21 Uhr, samstags und sonntags 12 – 21 Uhr.
Daneben gibt es noch ein kleineres „Lunch Take Away“-Angebot.
Zum Schluss noch ein Highlight: das 100/200 Kitchen mit seiner „Grund-Kiste“. Die besondere Nachhaltigkeits-Philosophie, die Küchenchef Thomas Imbusch in dem mit MICHELIN Stern ausgezeichneten Restaurant in Rothenburgsort verfolgt, ist Ihnen auch am heimischen Esstisch gewiss. So packt er in seine „Grund-Kiste“ nicht nur kreative Ideen, sondern auch Verantwortung gegenüber der Natur und den Produzenten der hervorragenden Zutaten. Diese kommen aus der Region und sind umwelt- und ressourcenschonend erzeugt. Verwendet wird nur, was je nach Saison und Anbau gerade verfügbar ist. Das bringt nicht nur Genuss, sondern auch ein gutes Gewissen. Es gibt Brotzeiten, fertig gekochte Speisen zum Direktverzehr oder länger haltbare Mahlzeiten. Die Kiste mit den vorbereiteten Gerichten ist in drei verschiedenen Größen zu haben und kann deutschlandweit geliefert werden.
Und so geht’s: einfach online bestellen und die Daten für die Lieferung angeben. Oder Sie holen die „Grund-Kiste“ vor Ort via Fahrstuhl kontaktlos ab.
Zwei MICHELIN Sterne: eine Spitzenküche – einen Umweg wert!
Das ist natürlich nur eine kleine Auswahl an tollen „Takeaway & Delivery“-Angeboten. Alle Restaurants im Land erleben gerade schwierige Zeiten und sind dennoch mit vollem Eifer und Kreativität dabei, wenn er darum geht, ihre Gäste kulinarisch bei Laune zu halten. Das hat Ihre Unterstützung verdient! Auch die Restaurants in Ihrer Nähe freuen sich auf Ihre Bestellung.
Titelbild "Hamburg" ©Karsten Bergmann auf Pixabay
Grund-Kiste 100.200 Kitchen ©Rene Flindt Fotografie
