Restaurants
Verborgen kunst in Brussel: onzichtbare schatten onder uw voeten
Schilderijen, beeldhouwwerken, foto's, glas-in-loodramen, bas-reliëfs en nog veel meer, vervaardigd in materialen als hout, brons, glas en staal wachten op u in de Brusselse ondergrond. Wandel met ons door de hoofdstad om de humoristische mix van verborgen en openlijke kunst te ontdekken, met onderweg enkele van de lekkerste adresjes.
Maart 2025: de nieuwe hotels in onze selectie
De hotelspecialisten van de MICHELIN Gids delen elke maand hun mooiste ontdekkingen over heel de wereld.
Bib Gourmand van de maand: Mona Lisa
Mona Lisa is al even Italiaans als het wereldberoemde schilderij van Leonardo da Vinci. Authenticiteit en liefde voor het product zitten in het DNA van Emanuele Indorato en zijn restaurant. Kennismaking met een Bib Gourmand die zijn Siciliaanse ziel met veel fierheid draagt.
Wat maakt de culinaire scene in het Verenigd Koninkrijk en Ierland zo uniek?
De MICHELIN Gids kijkt doorheen de clichés van de Britse keuken en neemt u mee naar het hart van de gastronomische scene in het Verenigd Koninkrijk en Ierland.
Product in de schijnwerpers: schorseneren
De (micro)seizoenen zijn de leidraad van de Groene MICHELIN Sterren. Deze chefs benutten ten volle de rijkdom die de grond elke dag opnieuw oplevert. Deze maand zet Grégoire Gillard van Barge in Brussel schorseneren in de schijnwerpers.
Februari 2025: de nieuwe hotels in onze selectie
De hotelspecialisten van de MICHELIN Gids delen elke maand hun mooiste ontdekkingen over heel de wereld.
Februari 2025: 11 nieuwe restaurants in de MICHELIN Gids België en Luxemburg
Ontdek hier de 11 nieuwe restaurants die de MICHELIN inspecteurs in België en Luxemburg hebben geselecteerd.
Brussel is hot
De Belgische hoofdstad begint op gastronomisch vlak met gierende banden aan 2025. Verschillende gerenommeerde chefs settelden zich in het stadscentrum en ook op vlak van luxehotellerie beweegt er wat. David Martin en Kobe Desramaults laten hun licht schijnen over sexy Brussel.
