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米其林指南 2019

都一處 (信義)

  • Xinyi / 信義區
  • 少於500台幣
  • 京菜
米其林指南的觀點

承襲自慈禧御廚的精湛廚藝,讓都一處走過超過一甲子歲月,每道菜都是道地北方佳餚。糟溜魚片選用深海石斑,為店家推薦;以溫體豬腿肉做成的炸丸子,外脆內嫩且充滿肉香,也值得一試。餅食均以小炭爐烤製,耗時費工卻反映店家的堅持,其中供十二人用的蔥油餅乾烙四十分鐘而成,每天限量三份,值得呼朋引伴共享。

獎項
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米其林指南必比登推薦 • 美食偵探’ 盛名的物有所值

類別分級
ò

舒適

價格

少於500台幣

服務
  • { 私人包廂
  • : 只接受現金
  • E 完全或部分開放禁煙區的用餐環境
  • Ä 新出爐餐廳環境

都一處 (信義)

+886 2 720 6417
營業時間
營業時間, 最後點菜時間: 午膳: 11:00-14:00 (14:00) / 晚膳: 17:00-21:00 (21:00)

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