餐廳
貳哥食堂
- 鼓山區青海路145號, Kaohsiung, 臺灣
- $$ · 臺灣菜
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貳哥食堂
- 鼓山區青海路145號, Kaohsiung, 臺灣
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米其林指南的觀點
必比登推介：具品質且經濟實惠的美食
主廚遵循「老二哲學」，期望低調地站穩腳步，故以此取名。用餐空間小巧溫馨，菜單則提供口味健康的臺式家常菜，適合與朋友相聚。招牌菜為化骨醬燒秋刀魚，一如其名，魚骨燉煮至軟綿可食，鮮美魚肉伴以香甜醬汁，甚是下飯。而主食除了白飯，也可選豬油拌飯、肉燥飯，甚或現點現蒸的千絲芋香糕，其綿滑滋味，值得一試。
服務與設施
- 只接受現金
- 空調
地點
資訊
精湛廚藝
11 分鐘
2023 年八月八家新入選臺灣米其林指南的餐廳
在年度發表會前的最後一次每月即時新增名單，共有八家台北、台中、台南及高雄的餐廳入選。不少新入選餐廳是餐飲圈熟悉的名字的新作，更有中西主廚共同掌杓的創意臺灣菜，以及挑戰以不同技法呈現蔬食，每道菜都如畫作精緻的素食餐廳，家家各有特色與精采。
