5月14日是母亲节，今年你打算怎样犒劳辛苦照顾家庭的母亲呢？美食可能是不错的选择。不少餐厅都有推出母亲节套餐，当中少不了营养丰富的精致美食。
看看在这个表达谢意的节日里，有哪些适合带着妈妈去品尝的滋补美食。
岷江
手推车上放着多种多样的港式点心，掀起蒸笼盖，古早的香气都冒出来了。岷江推出的母亲节点心半自助餐让妈妈们可以享受传统的美味，能大快朵颐又不会太油腻。享用半自助套餐，妈妈可以品尝黑木耳蒸海鲈鱼、生蚝炒香菇、XO酱花椰菜扇贝等使用新鲜食材的中式料理。除此之外，岷江的招牌酸辣汤海鲜馄炖、搭配炸鱼和蛋黄酱的烧烤蜂蜜鸡翅等菜也在菜单中。最后当然少不了传统的甜点来结束温馨的一顿。
地址：Goodwood Park Hotel, 22 Scotts Road
供应日期：5月13至14日，早上 11:30 - 下午 1:00 或 下午 1:30 - 3:00
价钱：半自助套餐 成人 $58 或 $68/位，孩童: $29 或 $34/位（不含服务费）
翡翠荟
母亲节餐桌上少不了寓意着吉祥如意的糕点，寿桃就是其中之一。翡翠荟的套餐中便包括了这别致的麻糬寿桃（本文首图）。寿桃不仅外形美观、麻糬皮包弹牙，内陷也是相当丰富，包括芒果绿茶、红豆斑兰、香草藕泥等不同口味。
除了麻糬寿桃，莲蓉花芋酥也寓意着圆满吉祥。粉红的外表，配上滋补的莲蓉、香芋、松果内陷，是传统的中式甜点。而且每个莲蓉花芋酥的外形都是一朵盛开的花朵，让人赏心悦目。
地址：8A Marina Boulevard, Marina Bay Financial Centre, #02-01
供应日期：4月28日至6月30日
价钱：麻糬寿桃包括在“Make your parents day”套餐内，套餐$68/位；莲蓉花芋酥三个$5.80（不含服务费）
海鲜的营养丰富，假如你的妈妈喜欢海鲜，BRUSSELs SPROUTS 可能是你庆祝母亲节的最佳地点。拼盘包括加拿大龙虾、芬迪奇生蚝、水煮虾、青口还有海螺等，让妈妈们可以一次尝遍多种海鲜。另外，特别喜欢吃生蚝的妈妈可以单点半打或者整打的法国芬迪奇生蚝（Fine de Claire）。生蚝新鲜多汁，而且用了青葱、醋和柠檬调味，非常美味。
地址：80 Mohamed Sultan Road, #01-12 The Pier @ Robertson
供应日期：5月1日至31日
价钱：海鲜拼盘 $198++／芬迪奇生蚝半打$19、整打$36 （不含服务费）
鲍鱼和鹅肝都是矜贵的食材，用它们来表达谢意，最好不过。现代中餐馆 VLV 的母亲节套餐中就融合了这两种食材。“红酒鲍汁澳洲青边鲍脯配香煎鹅肝”用梅洛葡萄酒炖煮鲍鱼，香味浓郁，鲍汁与鹅肝的细腻结合在一起，十分诱人。VLV 的母亲节套餐中包括喜、怀、乐、福、情、宝六类，价格依所用食材不同高低有别。
地址：Clarke Quay, 3A River Valley Road #01-02, Singapore 179020
供应日期：5月6日到14日
价钱： “喜” $298/4位、“怀” $368/4位、“乐” $558/8位、“福” $749/8位、“情” $1038/8 位、“宝” $1358/8位（不含服务费）
江南春
母亲节带妈妈品尝滋补菜式，定能让妈妈喜上眉梢。在江南春，主厨就利用滋补佳品：燕窝和鱼皮来做菜。“雪梨炖鱼汤”以雪梨和太阳鱼（Sunfish Skin）一起炖煮出美味的鱼汤，鱼皮中丰富的胶质，让妈妈们喝下去感觉十分窝心。“万寿果炖燕窝”以又称万寿果的木瓜，为燕窝增加几分甜味。两种滋补佳品搭配在一起，美味而且有营养。
地址：江南春, 190 Orchard Blvd, Singapore 248646
供应日期：5月14日
价钱：$158/位（不含服务费）
如果想要带妈妈尝试一些不一样的菜式，不如试试近年很热门的秘鲁料理。秘鲁菜依地域不同分为几种不同菜系，OLA Cocina Del Mar 在母亲节期间推出的是秘鲁北方料理套餐（Cocina Nortena del Peru）。北方菜的特色是味道浓郁、分量十足，且注重食物本身的香气。套餐中包括用秘鲁黄辣椒调味的海鲜沙拉 Ceviche、玉米酒炖鱼肉等名菜。不少原材料包括玉米、辣椒等都是从秘鲁进口的，不仅富异国风情，而且是无污染的有机健康食材。
地址：Marina Bay Financial Centre Tower 3, #01-06 12 Marina Boulevard Singapore 018982
供应日期：: 5月8日至14日
价钱：每道菜$35至$48（不含服务费）
One-Ninety 酒吧
母亲节和妈妈喝一杯，是一个美好的体验。如果妈妈不喜欢烈酒，不如尝一尝 One-Ninety 酒吧调制的花香鸡尾酒。调酒师 Joseph Haywood 看到母亲在美国收到的花束后得到启发，调制了这杯花束鸡尾酒（Beautiful Bouquet Cocktail）。这杯花香浓郁的鸡尾酒，用的是接骨木花酒（Elderflower Liqueur）、紫罗兰酒（Creme de Violet ），还有香槟。 One-Ninety 酒吧是闹市中难得的安静角落，在春意盎然的户外用餐区，享用一杯花香满溢的鸡尾酒，可以让忙碌的妈妈们好好放松享受一下。
地址：190 Orchard Blvd, Singapore 248646
供应日期：5月5至31日
价钱：$22（不含服务费）
