Este ano, a nossa viagem às Estrelas termina em Madrid. Mistura de origens e culturas,a capital ganhou a sua reputação como uma cidade acolhedora e animada. Tradicionalmente conhecida pelas suas típicas tabernas, bares de tapas e tascas, é atualmente um destino gastronómico de referência internacional pela qualidade evariedade da sua oferta culinária Quatro madrilenos, nascidos ou adotados mas que vivem e amam a cidade, farão com que descubra alguns desses templos gastronómicos que colocaram a capital e a comunidade na posição privilegiada que ocupam hoje. Um passeio cheio de entusiasmo e surpresas.
Guia MICHELIN Espanha & Portugal 2023: todos os premiados em Portugal
Conheça os novos restaurantes com Estrelas de Portugal e aqueles que foram reconhecidos com a Estrela Verde e Bib Gourmand na seleção de 2023.
Estrelas e prêmios anunciados: Guia MICHELIN Espanha & Portugal 2023
Cena culinária de Portugal e Espanha resplandece com 2 novos restaurantes com três Estrelas MICHELIN.

Guia MICHELIN Espanha & Portugal 2023: um encontro com as novas Estrelas
Em 22 de novembro, a partir das 18:30, o Guia MICHELIN Espanha & Portugal revelará a seleção de 2023. Poderá acompanhar o evento ao vivo aqui!

O Debate da Gala – A Sala tem a Palavra
O Guia MICHELIN alarga as suas atividades e influência mais além das suas distinções culinárias. Tal como fizemos o ano passado com a Gastronomia Sustentável, gostaríamos nesta ocasião, e aproveitando a ampla difusão em torno da Gala, valorizar o saber fazer da Sala, promover este setor profissional e disponibilizar os meios para que os seus principais protagonistas, partilhem opiniões e experiências em redor de um tema de atual atualidade no âmbito gastronómico. A sala, sem dúvida, contribui muito para a qualidade da experiência gastronómica.