11 Novembro 2025
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Seja apreciando um copo de vinho quente num mercado de conto de fadas em Tallinn, deslizando pelas encostas nevadas de Zermatt ou trocando o som dos sinos de trenó por uma praia ensolarada em Cabo San Lucas — margarita gelada na mão — o mundo oferece inúmeras viagens memoráveis para desfrutar do Natal. Os apaixonados pela boa mesa, em particular, têm muitos motivos para celebrar: os mercados históricos da Europa transbordam de doces aromáticos e pratos assados, Tóquio serve um banquete moderno repleto de umami e os resorts costeiros do México combinam o espírito festivo com sabores banhados pelo sol.
Seja qual for a direção que o seu espírito viajante tomar, aqui estão nove ideias deliciosas para um Natal inesquecível ao redor do mundo.
Clique abaixo para ir direto a cada destino:
1. Gdańsk, Polónia: Pelos seus mercados de Natal românticos junto ao mar
2. Cancún e Cabo San Lucas, México: Pelas praias ensolaradas e clima festivo
3. Alsácia, França: Pelo encanto de conto de fadas e o banquete de Estrelas MICHELIN
4. Valkenburg, Países Baixos: Pela vila do Pai Natal e a alta cozinha 'da quinta à mesa'
5. Zermatt, Suíça: Pelas pistas alpinas e o cenário nevado
6. Tóquio, Japão: Pelo Natal urbano cheio de umami
7. Nuremberga, Alemanha: Pelo seu famoso mercado e a tradição do bratwurst
8. Tallinn, Estónia: Pelos mercados encantadores e as ilhas selvagens
9. Helsínquia, Finlândia: Pelo artesanato nórdico de inverno e o design de vanguarda
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1. Gdańsk, Polónia: Pelos seus românticos mercados de Natal junto ao mar
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Na costa báltica do norte da Polónia, Gdańsk transborda história e arquitetura gótica. Embora o verão seja a melhor época para atividades na água, como caiaque e vela, o inverno tem um encanto próprio — incluindo um mercado de Natal digno de conto de fadas. Eleito o Melhor Mercado de Natal da Europa em 2024, atrai viajantes do mundo inteiro com luzes deslumbrantes, um carrossel veneziano e até o cantinho do Pai Natal. Funciona de 21 de novembro a 23 de dezembro.
Os nossos spots gastronómicos preferidos no Guia MICHELIN incluem o Arco by Paco Pérez, com uma Estrela, no 33.º andar e com vistas amplas sobre o Báltico, onde Pérez trabalha ingredientes polacos de excelência com inspiração espanhola; o moderno Hewelke, distinguido com o Bib Gourmand e instalado numa antiga cervejaria, que serve pratos de influência global; e o Fino, favorito dos inspectores no centro histórico, onde ingredientes luxuosos como caviar Ossetra surgem lado a lado com produtos sazonais, como veado e trufas frescas.
Para uma estadia recomendada pelos inspectores do Guia MICHELIN, escolha o Puro Gdańsk Stare Miasto, um hotel moderno do grupo Puro, conhecido pela sua aposta em design, com interiores assinados pela DeSallesFlint.
2. Cancún e Cabo San Lucas, México: Pelas praias ensolaradas e clima festivo
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Como joia do Caribe mexicano, não é surpresa que Cancún tenha se tornado tão popular para viagens durante o inverno do hemisfério norte. As praias de areia branca e as águas azul-turquesa são apenas parte do encanto. Aqui também se encontram vestígios da cultura maia, um património gastronómico vibrante e uma vida noturna sempre animada.
Quando o assunto é gastronomia, os favoritos do Guia MICHELIN incluem o María Dolores, onde se pode esperar uma cozinha mexicana contemporânea pelas mãos do renomado chef Edgar Núñez. Um pouco ao sul da cidade, dentro do Azul Beach Resort, o Le Chique — com uma Estrela — apresenta um menu de degustação que percorre diversas regiões do México, destacando a personalidade e estilo únicos do chef Jonatán Gómez Luna.
Para se hospedar, vale conferir o hotel com uma Chave MICHELIN Waldorf Astoria Riviera Maya, que combina um estilo caribenho elegante e leve com o toque luxuoso característico do grupo hoteleiro.
Na Península da Baixa Califórnia, voltada para o Oceano Pacífico, Cabo San Lucas é uma antiga vila de pescadores que evoluiu como um destino favorito do jet set. Entre as praias douradas e as emblemáticas formações rochosas de El Arco, a paisagem é de tirar o fôlego. Para refeições aprovadas pelo Guia MICHELIN, reserve uma mesa no Cocina de Autor Los Cabos, com uma Estrela, ou no Metate, reconhecido com o Bib Gourmand. O hotel Nobu Los Cabos, com uma Chave MICHELIN, é uma excelente opção para descansar depois de um dia longo e movimentado (ou lento e preguiçoso).
Dezembro marca o início da alta temporada em Cancún e Cabo — por isso, faça as reservas com antecedência.
3. Alsácia, França: Pelo encanto de conto de fadas e o banquete de Estrelas MICHELIN
Sabia que a Alsácia, a discreta região no leste da França, reúne uma das maiores concentrações de Estrelas MICHELIN do país? Com quilómetros de áreas agrícolas, um forte legado de produtores artesanais e a proximidade da Alemanha e Luxemburgo — que garante um fluxo constante de visitantes internacionais — não surpreende que este recanto francês brilhe no mapa gastronómico.
Quem viaja em dezembro pode explorar os encantadores mercados de Natal espalhados pelas cidades da Alsácia, experimentando vinho branco alsaciano quente, petiscando os tradicionais biscoitos bredele e percorrendo bancas de artesanato. Estrasburgo abriga o mercado mais famoso, que remonta a 1570, além de excelentes recomendações do Guia MICHELIN, como o Au Crocodile, uma instituição local com uma Estrela MICHELIN, e o acolhedor Chez Yvonne – S'Burjerstuewel, uma tradicional winstub (taverna de vinhos) alsaciana distinguida com o Bib Gourmand.
Para uma experiência mais tranquila, Kaysersberg recebe um mercado menor, com uma seleção criteriosa de artesãos locais. Quando bater a fome, os restaurantes do chef Olivier Nasti — La Table d’Olivier Nasti (duas Estrelas) e Winstub du Chambard (Bib Gourmand) — são destaques do Guia MICHELIN e funcionam dentro de um hotel que vale manter no radar. Para um doce depois da refeição, dê um salto à padaria Levain, do mesmo chef, para provar o Kougelhopf ainda quente e os Folhados de pistáchio.
Siga para Ribeauvillé para viver um mercado de Natal medieval, com dançarinos, artistas de rua, acrobatas, malabaristas e até cuspidores de fogo. Os inspectores do Guia MICHELIN recomendam guardar apetite para o restaurante La Table du Gourmet, com uma Estrela em Riquewihr — que também tem um belo mercado de Natal — e cuja carta de vinhos é um verdadeiro destaque.
4. Valkenburg, Países Baixos: Pela vila do Pai Natal e a alta cozinha 'da quinta à mesa'
Eleito o melhor mercado de Natal dos Países Baixos, o Christmas Town de Valkenburg é perfeito para quem nunca se cansa do espírito festivo. Se Sozinho em Casa e O Amor Acontece fazem parte da sua lista de filmes para assistir todos os anos, este destino é para si. Imagine a vila do Pai Natal, um mercado subterrâneo com espetáculos de luzes encantadores, um desfile temático e muito mais. Para os amantes da gastronomia, há também a Route d’Amuse, um percurso culinário que passa por quatro restaurantes locais, oferecendo uma pequena — e deliciosa — degustação em cada parada.
Quando chegar a hora de se sentar para uma refeição completa, os inspectores do Guia MICHELIN recomendam o Ambrozijn, instalado numa antiga igreja, onde o chef Sven Nijenhuis se inspira na culinária francesa e aposta em técnicas inovadoras. Também vale a pena ir ao Les Salons, localizado numa mansão palaciana no estilo Belle Époque, que combina cozinha francesa contemporânea com uma filosofia 'da quinta à mesa' em pratos como Lombo de halibute estufado com emulsão leve de cogumelos e pastinaca crocante.
Entre os hotéis recomendados estão o Château St. Gerlach — um mosteiro do século XV transformado num luxuoso refúgio campestre holandês — e várias opções elegantes na vizinha Maastricht. Um exemplo é o Van Oys Maastricht Retreat, uma nova adição à nossa seleção: uma estadia silenciosa e sofisticada.
5. Zermatt, Suíça: Pelas pistas alpinas e o cenário nevado
Se sonha com um Natal branco, siga para Zermatt, uma vila alpina aos pés do Matterhorn, onde a neve é garantida todos os anos. Durante o dia, os esquiadores podem descer algumas das melhores pistas da Europa; à noite, basta passear pelas ruas de paralelepípedos e apreciar as luzes festivas da aldeia.
Zermatt oferece excelentes opções gastronómicas, além dos clássicos suíços como o fondue. Entre os restaurantes destacados está o Bazaar, um lounge de cocktails distinguido com o Bib Gourmand e localizado no elegante CERVO Mountain Resort, com petiscos deliciosos inspirados na Ásia. Nas pistas, a poucos passos da estação da gôndola, encontra-se o Marmo, um restaurante Recomendado pelos inspetores que serve pratos alpinos sofisticados, como Truta-curvina curada com tártaro de beterraba, Fondue de queijo Horu e hambúrgueres de Black Angus. Outros destaques incluem o peruano La Muña e o The Omnia, um estabelecimento sazonal, maioritariamente à base de plantas, instalado no hotel homónimo.
O The Omnia, distinguido com uma Chave MICHELIN, é uma excelente opção de hospedagem, assim como o Backstage Hotel Vernissage, também com uma Chave.
6. Tóquio, Japão: Pelo Natal urbano cheio de umami
Entre casas de chá históricas, templos antigos, mercados vibrantes e ruas iluminadas por néons, Tóquio é um destino ideal em dezembro para viajantes famintos — famintos por moda, arte, cultura e, claro, comida memorável.
Explore as impressionantes iluminações de inverno da capital japonesa — destacam-se os tons dourados da rua Marunouchi Naka-dori, do Midtown Garden e das áreas de Roppongi Hills e Keyakizaka. Depois do espetáculo de luzes, opções gastronómicas não faltam no universo MICHELIN: o Guia 2025 apresentou 507 restaurantes em Tóquio, incluindo 170 com Estrela e 110 Bib Gourmand. O SÉZANNE é um dos mais recentes estabelecimentos com três Estrelas (e está situado dentro do hotel Four Seasons Hotel Tokyo at Marunouchi, distinguido com uma Chave MICHELIN). Ali, a trajetória culinária do chef Daniel Calvert — de Londres a Nova Iorque, Paris, Hong Kong e além — ganha vida sobre a mesa. Para um prato reconfortante de ramen, prove casas selecionadas pelo Guia MICHELIN como YAKUMO ou Ginza HARU CHAN Ramen; e, para uma experiência omakase, Mutsukari e Tenoshima, ambos com uma Estrela, são apostas seguras.
No que diz respeito a hotéis excecionais, há alternativas para todos os estilos: desde propostas de design arrojado, como o BnA_WALL, até estadias de indulgência total, como o Aman Tokyo, com duas Chaves MICHELIN.
7. Nuremberga, Alemanha: Pelo seu famoso mercado e a tradição do bratwurst
Repleta de história e espírito natalício, Nuremberga é uma excelente opção para viajantes em dezembro. O Christkindlesmarkt, um dos mercados de Natal mais famosos do mundo, enche a Cidade Velha com pão de especiarias, biscoitos de amêndoa spekulatius, vinho quente e enfeites artesanais. Aqui, os visitantes podem percorrer as cabanas de madeira e encontrar o souvenir perfeito.
Os amantes da gastronomia encontram aqui um vasto leque de opções. Há desde o charme rústico do Bratwursthäusle — visita obrigatória para quem chega pela primeira vez e quer provar as lendárias salsichas da cidade, alegadamente vendidas aqui desde 1312 — até à elegância do Essigbrätlein, restaurante com duas Estrelas MICHELIN, onde os chefs Andree Köthe e Yves Ollech criam pratos verdadeiramente inovadores e dão protagonismo a vegetais sazonais.
O Imperial by Alexander Herrmann é um restaurante sofisticado instalado num edifício histórico com tetos altos e grandes janelas em arco, onde os clientes podem observar o chef Michael Seitz a trabalhar a sua magia culinária numa cozinha aberta. Entre as estadias recomendadas pelo Guia MICHELIN em Nuremberga está o Karl August, localizado no animado distrito de Augustinerhof.
8. Tallinn, Estónia: Pelos mercados encantadores e as ilhas selvagens
Rodeada por muralhas e torres defensivas medievais cobertas de neve — parte do centro histórico classificado como Património Mundial pela UNESCO —, Tallinn em dezembro parece saída de um conto de fadas. Na Praça da Câmara Municipal realiza-se um mercado de Natal tradicional, com artesanato, decorações, uma árvore magnífica e especialidades locais, que vão do morcela e do repolho azedo ao pão de gengibre e às bebidas natalícias quentes. Embora o mercado tenda a ter um lado mais voltado para souvenirs, é impossível não se deixar envolver pelo espírito festivo.
Para uma experiência gastronómica mais intimista, o NOA é um restaurante, reconhecido com o Bib Gourmand, com uma excelente relação qualidade-preço, que combina cozinha criativa com vistas deslumbrantes sobre a baía de Tallinn. Outra recomendação do Guia MICHELIN — também com o Bib Gourmand — é o Lore Bistroo, um bistrô estoniano moderno num ambiente descontraído e cheio de personalidade, com sofás de veludo cor de violeta e poltronas de vime.
Depois de explorar a cidade, relaxe no The Three Sisters Hotel, um boutique hotel que combina o charme medieval — com paredes de pedra e vigas de madeira expostas — com o conforto moderno de banheiras com pés e serviço de quarto. Para mudar de ritmo, o Maidla Nature Resort, a apenas 45 minutos de Tallinn, oferece um retiro sereno composto por três villas contemporâneas, cada uma projetada por um arquiteto estoniano diferente, erguidas sobre estacas acima dos pântanos.
9. Helsínquia, Finlândia: Pelo artesanato nórdico de inverno e o design de vanguarda
Uma cidade onde a modernidade se encontra com a tradição nórdica, Helsínquia convida os visitantes a explorar a sua cena de design arrojado, mercados de artesanato e uma excelente oferta gastronómica. O mercado de Natal na Praça do Senado reúne quase 100 artesãos e vendedores, além de um carrossel vintage, ambiente festivo, copos fumegantes de glögi (vinho quente finlandês) e visitas diárias do Pai Natal. Não é surpresa que tenha conquistado um lugar na cobiçada lista da CNN dos melhores mercados de Natal do mundo.
Os viajantes apaixonados por gastronomia têm muito a descobrir em Helsínquia. O Palace, com duas Estrelas MICHELIN, fica no 10.º andar de um edifício modernista. Inaugurado em 1952, o estabelecimento abriu caminho para a cozinha finlandesa contemporânea e tornou-se o primeiro restaurante do país a receber uma Estrela MICHELIN, em 1987. No Grön (com uma Estrela), os ingredientes escandinavos e os vegetais brilham, e a casa oferece também um menu totalmente vegano. E mais: os locais adoram o Kuurna, um pequeno bistrô finlandês gerido por uma família, onde o menu muda a cada três semanas.
Depois de um dia de compras e passeios, relaxe com estilo no Hotel St. George, um alojamento com uma rica história literária, ou no Hotel Haven, instalado num edifício distinto com interiores irresistivelmente acolhedores — perfeitos para a época natalícia.
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Foto de capa: As pistas de esqui de Zermatt. © VogelSP/iStock
