EPISÓDIO FINAL - Gala do Guia Michelin

Na região Norte de Portugal, tradição e autenticidade cruzam-se nas ruas e à mesa — entre restaurantes, mercados e paisagens que revelam a alma nortenha.

Os nossos inspetores selecionaram centenas de hotéis em todo o mundo para o Guia MICHELIN no último ano. Destacamos uma lista especial de dez estabelecimentos.

Com uma cena gastronómica mais efervescente do que nunca, a capital portuguesa reúne o maior número de Estrelas MICHELIN do país: são 17 restaurantes para colocar na lista.

O chef de 28 anos à frente do William, na Madeira, conquistou o Prémio MICHELIN Jovem Chef e reforça o excelente momento da gastronomia da ilha.

Em abril de 2024, o Guia MICHELIN apresentou uma nova distinção: a Chave MICHELIN. Enquanto a Estrela MICHELIN reconhece os melhores restaurantes do mundo, a Chave MICHELIN faz o mesmo para os hotéis excecionais. Aqui está tudo o que precisa de saber sobre esta nova distinção.

Distinguido com o Prémio MICHELIN Sommelier 2025, o escanção do Fifty Seconds quer mostrar que o seu trabalho vai muito além de servir os clientes que o visitam.

Com as Estrelas MICHELIN atribuídas aos restaurantes Marlene, e Blind, que têm chefs mulheres à frente, a presença feminina na alta cozinha de Portugal ganha novo fôlego.

Em debate, especialistas reforçam a ideia de que Portugal se descobre pelo paladar, uma porta para valorizar o território e preservar as tradições.

Comidas deliciosas a preços acessíveis? Descubra os 5 novos restaurantes portugueses reconhecidos com o Bib Gourmand, a distinção que destaca a melhor relação qualidade/preço.