香港美食這幾年積極前進海外，從雲吞到臘味到飯、粥、麵等，讓港味在全球飄香，特別在新加坡，這幾年進駐的品牌更是不少。
妹記
擁有 30 多年歷史的妹記生滾粥品，也在2017年進駐新加坡。妹記負責人、34 歲的蔡覺東（阿東）是妹記第三代負責人，他自 22 歲起從父親手裡接下妹記生意，在祖母的調教下，學會製作最傳統美味的港式生滾粥。她將傳統生滾粥帶到獅城，今年三月在Shaw Centre展店，令美味的粥品得以讓更多人品嘗。
甘牌燒鵝
2014 年甘崇轅創辦甘牌燒鵝，不到半年即摘下米芝蓮一星，如今已是連續第四年獲此殊榮。行事作風謹慎、重視穩紮穩打的甘崇轅，在準備了兩年後，2016年11 月才決定讓甘牌燒鵝飛出香港，以「甘牌燒味」的名字，降落新加坡。由資深電視節目製作人蔡和平牽線，甘牌將招牌燒鴨、乳豬、叉燒帶來新加坡。新加坡分店是甘牌燒鵝的第一間海外分店。
添好運
在香港各分店擁有米芝蓮一星或必比登推介榮譽的添好運，在 2013 年，第一次到新加坡開店的時候，就造成了不小的轟動。不僅每間餐館都要排上 1、2 小時，而且分店開了一間又一間。到目前為止，添好運在新加坡已經有 5 間分店。5年過去了，雖不像以前大排長龍，但添好運還是有一批忠實擁護者。其中Aperia Mall的分店更營業到11點，是相當受歡迎的宵夜好去處。
麥奀雲吞麵世家
麥奀雲吞麵世家在港澳有多間分店，從中環機利文街第一間店舖，至今已近五十載。麥奀的創辦人原名麥鏡鴻，是前廣州雲吞麵店池記創辦人麥煥池之子。麥奀雲吞麵的特點就是精緻，不論是盛麵的碗，還是包的雲吞都十分小巧。麥奀雲吞麵世家於 2015 年登陸新加坡，目前在當地擁有一間店面。
泰昌餅家
泰昌餅家的蛋撻十分出名，在新加坡擁有不少支持者。這家 1954 年在香港中環擺花街開業的餅家，至今有 63 年歷史。創辦人是歐陽天閏，店子以蛋撻及沙翁（廣式炸蛋球）為招牌產品，香港最後一任港督彭定康亦是其蛋撻支持者。為進入新加坡市場，一開始泰昌選擇在商場做短期的攤位試水溫，後來反應良好，每天大排長龍，也給泰昌餅家更多信心。在新加坡，泰昌接連在烏節路的高島屋和荷蘭村開設分店，讓不少喜歡其蛋撻的食客可以大飽口福。
檀島咖啡餅店
同樣是以蛋撻馳名的檀島咖啡餅店，也在2016年登陸新加坡。檀島咖啡餅店招牌的蛋撻，是採用經典酥皮製成，在新加坡分店，蛋撻是現做現賣。檀島咖啡餅店先在先得坊開設咖啡餅店，售賣檀島招牌的港式蛋撻和烤麵包之外，也推出冷熱飲品絲襪奶茶和咖啡，以及港式小吃。
八珍醬園
1932 年在香港成立的八珍醬園，是本地知名老字號。「八珍」這個名字，源於二千年前《四書》、《五經》中「百醬八珍」一詞，寓意產品用料珍貴，選料上乘。多年以來，八珍用傳統做法製作各式中式醬料。八珍於 2013 年進軍新加坡，售賣八珍招牌的甜醋和醬料。當中最出名的就是滋補佳品豬腳醋。逢年過節，八珍也推出各式芋頭糕、蘿蔔糕等傳統點心。
The Coffee Academics
香港的精品咖啡品牌 The Coffee Academics，在香港設有 8家分店，一間烘焙室，還有兩家今年12月就要開幕。2015 年底進軍新加坡。 The Coffee Academics 從採集咖啡豆開始，到研發烘焙、沖煮秘方，都是店子的心血。其品牌的特殊之處，就是設有咖啡學校，培訓及教育新一代咖啡師，同時教育公眾。The Coffee Academics 設有一家咖啡烘焙工廠，烘製來自世界各地的農民直送的咖啡豆，供應香港及新加坡店鋪。
