意大利的葡萄品種遍及全國。大多數紅葡萄品種都是為製紅葡萄酒的，但還有很多用於玫瑰紅酒（意大利語稱為Rosata）的生產，例如Aglianico、Montepulciano、Negroamaro、Nerello Mascalese 和Sangiovese 等都為一些高品質的玫瑰紅酒做出了貢獻。
以下是每個品種的指南。
Aglianico
玫瑰紅酒頂級地區 : 巴西利卡塔（Basilicata）和坎帕尼亞（Campania）
Aglianico 在意大利南部的巴西利卡塔和坎帕尼亞種植，葡萄酒評論家Monica Larner 指出：「這些葡萄品種製成的玫瑰紅酒，顏色往往更加明亮，結構也更堅固。雖然在釀酒過程中，Aglianico葡萄皮只有短暫的接觸，酒品還是具有非常高的天然單寧。這葡萄酒與白肉或配上厚重奶油醬的烤魚非常相配，此葡萄製作的酒絕對可以幫助減輕膩感。 」
Montepulciano
玫瑰紅酒頂級地區 : 阿布魯佐（Abruzzo）
意大利東部邊緣的阿布魯佐（Abruzzo DOC）是 Montepulciano 葡萄最著名的產區，為玫瑰紅酒帶來極獨特的風格。這個玫瑰紅酒類別非常有趣，因為阿布魯佐是第一個意大利地區製作出近乎粉紅色的酒品。這種葡萄品種製成的玫瑰紅酒，酒體較重、顏色較深，風格偏剛勁。
以下是每個品種的指南。
Aglianico
玫瑰紅酒頂級地區 : 巴西利卡塔（Basilicata）和坎帕尼亞（Campania）
Aglianico 在意大利南部的巴西利卡塔和坎帕尼亞種植，葡萄酒評論家Monica Larner 指出：「這些葡萄品種製成的玫瑰紅酒，顏色往往更加明亮，結構也更堅固。雖然在釀酒過程中，Aglianico葡萄皮只有短暫的接觸，酒品還是具有非常高的天然單寧。這葡萄酒與白肉或配上厚重奶油醬的烤魚非常相配，此葡萄製作的酒絕對可以幫助減輕膩感。 」
Montepulciano
玫瑰紅酒頂級地區 : 阿布魯佐（Abruzzo）
意大利東部邊緣的阿布魯佐（Abruzzo DOC）是 Montepulciano 葡萄最著名的產區，為玫瑰紅酒帶來極獨特的風格。這個玫瑰紅酒類別非常有趣，因為阿布魯佐是第一個意大利地區製作出近乎粉紅色的酒品。這種葡萄品種製成的玫瑰紅酒，酒體較重、顏色較深，風格偏剛勁。
Negroamaro
玫瑰紅酒頂級地區 : 普利亞（Puglia）
像 Aglianico 一樣，Negroamaro 同樣來自意大利東南部。在陽光充足的普利亞，其最好酒品包括清爽和富酸性的白酒、具花香的火玫瑰紅酒和像奶油般的甜葡萄酒。
Nerello Mascalese
玫瑰紅酒頂級地區 : 埃特納（Etna）
來自西西里島，Nerello Mascalese 是島上的原生葡萄品種，在 Etna DOC 生長得特別好。不容置疑，埃特納是生產清爽玫瑰紅酒完美的地區，是這風格的酒品的頂級產地。埃特納玫瑰紅酒帶微甜和酸，有由礦物質而來的鹹味，這都來自黑色的火山土壤。
玫瑰紅酒頂級地區 : 普利亞（Puglia）
像 Aglianico 一樣，Negroamaro 同樣來自意大利東南部。在陽光充足的普利亞，其最好酒品包括清爽和富酸性的白酒、具花香的火玫瑰紅酒和像奶油般的甜葡萄酒。
Nerello Mascalese
玫瑰紅酒頂級地區 : 埃特納（Etna）
來自西西里島，Nerello Mascalese 是島上的原生葡萄品種，在 Etna DOC 生長得特別好。不容置疑，埃特納是生產清爽玫瑰紅酒完美的地區，是這風格的酒品的頂級產地。埃特納玫瑰紅酒帶微甜和酸，有由礦物質而來的鹹味，這都來自黑色的火山土壤。
用來製作玫瑰紅酒的葡萄。
Sangiovese
玫瑰紅酒頂級地區 : 托斯卡納（Tuscany）
這裡的玫瑰紅酒是由著名的 Sangiovese 葡萄製成的，在當地許多意大利餐館裡必備此酒。雖然最好的葡萄通常保留給製作頂級紅葡萄酒，但它們也非常適合製作玫瑰紅酒，因為它們在沿海地區的托斯卡納至亞平寧山脈的高海拔火葡萄園中生長。
玫瑰紅酒頂級地區 : 托斯卡納（Tuscany）
這裡的玫瑰紅酒是由著名的 Sangiovese 葡萄製成的，在當地許多意大利餐館裡必備此酒。雖然最好的葡萄通常保留給製作頂級紅葡萄酒，但它們也非常適合製作玫瑰紅酒，因為它們在沿海地區的托斯卡納至亞平寧山脈的高海拔火葡萄園中生長。
本文於2017年5月刊載於Robert Parker Wine Advocate網站。點擊這裡查看更多關於Wine Journal的文章。
