レストラン
私厨房 勇／Shichubo Yung
- 港区白金 6-5-5, 東京, 108-0072, 日本
- ¥¥¥ · 中国料理
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私厨房 勇／Shichubo Yung
- 港区白金 6-5-5, 東京, 108-0072, 日本
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ミシュランガイドのビューポイント
1つ星：高品質な料理
シェフズテーブルをコンセプトにするカウンター中華。ゲストの嗜好に合わせてコースを組み、調理風景を見せながら料理を供す。香港で得た発想力が献立に個性を持たせる。中国ハムのポタージュや牛頬肉の煮込みは洋風。梅と紫蘇のスープ炒飯は和を感じさせる。料理の引き出しの多さが人気を呼んでいる。
施設とサービス
- エアコン
- カウンター席あり
利用可能なクレジットカード
