レストラン
ジーテン／jeeten
- 渋谷区西原 3-2-3, 東京, 151-0066, 日本
- ¥¥ · 中国料理
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ジーテン／jeeten
- 渋谷区西原 3-2-3, 東京, 151-0066, 日本
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ミシュランガイドのビューポイント
ビブグルマン：価格以上の満足感が得られる料理
薬膳を基本とした身体に優しい料理。吉田勝彦氏は中国家庭料理を自己流にアレンジし客をもてなす。板春雨の海老巻き蒸しは、米粉の皮を春雨に代えた。蒸し餃子は酢醤油に粒マスタードを溶いて西洋風に。ココナッツミルクにはタピオカでなくわらび餅。どれも食べ手の心まで癒すような温かみのある味わい。
施設とサービス
- エアコン
- カウンター席あり
利用可能なクレジットカード
