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初小川/Hatsuogawa

台東区雷門 2-8-4, 東京, 111-0034, 日本
¥¥ · うなぎ
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初小川/Hatsuogawa

台東区雷門 2-8-4, 東京, 111-0034, 日本
¥¥ · うなぎ
ビブグルマン:価格以上の満足感が得られる料理
明治から浅草で親しまれる老舗。屋号は先代の名が初太郎、小川は鰻の棲家を連想することにちなむ。当主の女将が家族と営み、創業から継ぎ足してきたタレで蒲焼にする。注文を受けてから鰻を裂き、手間と時間をかける。酒肴をつまみながら焼き上がりを待つのも一興。千社札の数々が顧客の多さを物語る。

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