レストラン
ファルスィ ラルゴ／farsi largo!
中央区日本橋本町 1-4-3 B1F, 東京, 103-0023, 日本
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イタリア料理
オンライン予約可
ファルスィ ラルゴ／farsi largo!
中央区日本橋本町 1-4-3 B1F, 東京, 103-0023, 日本
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イタリア料理
北イタリアで修業したシェフが夫婦で営む店。静岡県の魚屋との出会いから、駿河湾の魚介を主役とする。フリット、スープ、カルパッチョと魚料理が続く。黒トリュフのパンナコッタは、ピエモンテにいた経験が生きる。店名は、自分で道を切り拓くという意味。ひたむきな情熱が料理から伝わってくる。
