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シャルキュ／CHARCUT

港区虎ノ門 1-11-5 B1F, 東京, 105-0001, 日本
¥¥ · フランス料理
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シャルキュ／CHARCUT

港区虎ノ門 1-11-5 B1F, 東京, 105-0001, 日本
¥¥ · フランス料理
ビブグルマン：価格以上の満足感が得られる料理
シャルキュトリがスペシャリテ。町筋健彦シェフは、リヨンの食肉加工店で職人の技を身につけた。先人の知恵と工夫を基に、手間と時間をかけて作る。サラミやソーセージ、テリーヌといった前菜にその腕を発揮する。スープドポワソン、クネル、シュークルートなど、地方料理の魅力も伝えてくれる。
特徴：
施設とサービス +81 3-6205-4177

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