レストラン
荒木町 きんつぎ／Arakicho Kintsugi
新宿区四谷 3-3-6 B1F, 東京, 160-0004, 日本
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日本料理
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新宿区四谷 3-3-6 B1F, 東京, 160-0004, 日本
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日本料理
飲み屋が軒を連ねる荒木町らしい小粋な和食店。料理と日本酒に精通する二人が営む。コースは酒飲みの嗜好を踏まえた流れ。一品ごと少量ずつ、豆皿や小鉢で供されるのが面白い。お浸し、握りすし、揚げ物など、仕立てや温度の抑揚に盃が進む。食事の締めくくりは、季節のせいろ蒸しご飯。
