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トゥールダルジャン 東京/Tour D'argent Tokyo

千代田区紀尾井町 4-1 ホテルニューオータニ東京 ザ・メイン ロビー階, 東京, 102-8578, 日本
¥¥¥¥ · フランス料理
オンライン予約可

トゥールダルジャン 東京/Tour D'argent Tokyo

千代田区紀尾井町 4-1 ホテルニューオータニ東京 ザ・メイン ロビー階, 東京, 102-8578, 日本
¥¥¥¥ · フランス料理
1つ星:高品質な料理
1582年に開業したパリ本店の歴史を辿る。案内人はM.O.F.(フランス国家最優秀職人章)を持つルノー・オージエ。現代の感性で古典料理に新風を吹き込む。昭和天皇も堪能したナンバリングの幼鴨やフォワグラ三皇帝風は揺るぎないスペシャリテ。美食の舞台となる贅を極めたダイニングに胸が躍る。

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