レストラン
鮨 てる／Sushi Teru
新宿区荒木町 7, 東京, 160-0007, 日本
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寿司
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新宿区荒木町 7, 東京, 160-0007, 日本
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寿司
荒木町の小道にある漆喰塗りの壁が目を引く。気立ての良い主人が迎えてくれる。振舞うのはおまかせのみ。つまみは魚介の造りや焼物など素直な仕立て。すしは白身から始まり、小肌、鮪、穴子の順に、淡い味から濃い味へと流れてゆく。屋号は祖母の名。年を重ねても元気だった姿に、店の長寿を願う。
