レストラン
ラ・トラース／LA TRACE
奈良市大宮町 2-1-5, 奈良, 630-8115, 日本
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フランス料理
ソロダイニング
オンライン予約可
ラ・トラース／LA TRACE
奈良市大宮町 2-1-5, 奈良, 630-8115, 日本
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フランス料理
ソロダイニング
ミシュラン 一つ星: 優れた料理
コンセプトは“自然と共に”。シェフは交流を深める生産者の食材から料理のインスピレーションを得る。奈良の自然の中で育まれた野菜、川魚、肉、お茶。季節の息吹と作り手の情熱をコースで伝える。メニューに表記するのは素材のみ。産地の特色や生産者の人柄、料理のエピソードを交え説明してくれる。
オンライン予約可
