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炭焼創彩鳥家 人見／Sumiyakisosaitoriya Hitomi
京都市左京区大菊町 96, 京都, 606-8376, 日本
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焼鳥
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京都市左京区大菊町 96, 京都, 606-8376, 日本
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焼鳥
ビブグルマン：価格以上の満足感が得られる料理
連日満席の予約困難店。理由は焼鳥の旨さだけではなく、店主の人柄にあった。ひたむきに紀州備長炭を操りながらも常に客目線。学生アルバイトの接客を親心で指導し、家族のようなもてなしで客を喜ばせている。若鶏、地鶏、銘柄鶏とそれぞれ身質の異なる鶏を用意。一串に込められた真心を存分に味わいたい。
