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いそやま／Isoyama
京都市中京区鍋屋町 212-3, 京都, 604-8015, 日本
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日本料理
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いそやま／Isoyama
京都市中京区鍋屋町 212-3, 京都, 604-8015, 日本
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日本料理
先斗町の路地裏、小さな看板に明かりが灯る。こぢんまりとした店内に昭和歌謡が流れ、酒場のような雰囲気。おまかせは小皿や小鉢で供され品数が多い。鯖きずし、煮蛸、鴨ロースは居酒屋で学んだ品。椀物や炭火焼には割烹店での経験を生かす。焼魚に酒盗やこのわたの餡を合わせ、酒との相性を心掛けている。
