レストラン
ビーニ／Bini
- 京都市中京区三本木町 445-1, 京都, 604-0871, 日本
- ¥¥¥ · イタリア料理
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ビーニ／Bini
- 京都市中京区三本木町 445-1, 京都, 604-0871, 日本
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ミシュランガイドのビューポイント
1つ星：高品質な料理
食材探しで訪ねた大原の農園。この地域で働く農家の取り組みに感銘を受け、京都で店を開業することを決意した中本敬介氏。スイスのレストランで厨房を任された際に、多様な食文化を学んだことが今の独自性に繋がっている。スペシャリテは海老とビーツの一皿。発酵から得た、素材の新たな風味を重ねたもの。
施設とサービス
- JCB
- VISAカード
- アメリカン・エキスプレス
- エアコン
- カウンター席あり
- クレジットカード/デビットカードOK
- ダイナースクラブ
- マスターカード
