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1 ミシュランキー「べにや無何有」―何もない豊かさに身を置く
おもてなしの最高峰とも言われる日本の旅館。1ミシュランキーとして紹介された「 べにや無何有」を知れば、その理由が分かります。
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ミシュラン二つ星「エスキス」リオネル・ベカの好きな東京
東京にゆかりのある料理人、著名人のフィルターを通して東京を紹介する企画。おすすめのカフェ、ベーカリー、デザインミュージアムを訪ねてみれば、新たな東京の一面を発見できるかもしれません。今回は東京でも、どこかフランスのエスプリを感じさせるセレクション。
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水原希子が紹介する東京のお気に入りスポット
東京にゆかりのある料理人、著名人のフィルターを通して東京を紹介する企画。 おすすめのレストランやバー、パワースポットを訪ねてみれば、新たな東京の一面を発見できるかもしれません。
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ミシュラン三つ星「かんだ」神田裕行氏の好きな東京
東京にゆかりのある料理人、著名人のフィルターを通して東京を紹介する企画。 おすすめされたレストランやバー、パワースポットを訪ねてみれば、新たな東京の一面を発見できるかもしれません。
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スペイン マジョルカ島の海辺に佇む要塞ホテル
岩崖を削ったくぼみに造られた「センチネル スイート」—「見張り番」を意味するこの客室は、かつて領海を守るために大砲が配備されていた場所にあります。
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3ミシュランキー「シングル・スレッド・イン」―５つの客室と三つ星レストランを備えるホテル
ミシュランの三つ星レストランを備え、バイオダイナミックファームとしても有名な「シングル・スレッド・イン」。特別なダイニングエクスペリエンスも楽しめる3ミシュランキーホテルです。
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フランス風デザインの歴史的ホテルを知る：プロヴァンス地方の2 Keyホテル「ラ・ミランド（La Mirande） 」
フランス、プロヴァンス地方の中心で、かつて7人のローマ教皇が統治していた宮殿に程近い場所にあるラグジュアリーホテル、ラ・ミランド（La Mirande）。フランスの装飾芸術の幾世紀にもわたるタイムカプセルとも言えます。
