Ristoranti
Da Vittorio
- via Cantalupa 17, Brusaporto, 24060, Italia
- €€€€ · Italiana contemporanea
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Da Vittorio
- via Cantalupa 17, Brusaporto, 24060, Italia
- €€€€ · Italiana contemporanea
Il punto di vista della Guida MICHELIN
Tre stelle : una cucina unica
C'è una scelta alla carta, ma assecondando la gestione da sempre piacevolmente familiare del ristorante, anche quattro percorsi degustazione di grande spessore: “Gli esordi di papà Vittorio” (tante ricette di carne ispirate alla tradizione), “Dalla nostra campagna” (le verdure nate e cresciute nell’orto di proprietà e nella Planet Farm), “Carta Bianca” (16 portate per un’esperienza insolita dettata dal guizzo creativo degli chef), “Nella tradizione di Vittorio" (8 portate a base di pesci e crostacei preparate con i freschi arrivi dal mercato e dove non manca il celebre pacchero). Se alla base vi è un’accurata selezione dei migliori ingredienti, le preparazioni si caratterizzano per il loro forte impatto scenico e per una costante ricerca di sapori ricchi ed intensi, tradizione e materia prima. Da Vittorio si è coccolati fino alle battute finali, con lo strepitoso carrello dei formaggi e delle sucrerie.
Servizi
- Aria condizionata
- Carta dei vini particolamente interessante
- Parcheggio
- Parco o giardino
- Strutture per persone diversamente abili
- Terrazza
Carte di credito accettate
Posizione
Informazioni
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C'è chi si è convertito al riso, e chi giura solo per la pasta. Ma l'ispettore intervistato da che parte sta?
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Nord Italia: i grandi indirizzi a gestione familiare
Nel decretare il successo di una lunga e appassionata gestione familiare, i tre stelle MICHELIN Il Pescatore della stirpe Santini, Da Vittorio a Brusaporto dei fratelli Cerea e gli Alajmo con “Le Calandre” rappresentano il fiore all’occhiello di un più ampio movimento con grandi interpreti in tutto il Bel Paese.
![](https://d3h1lg3ksw6i6b.cloudfront.net/media/image/2020/06/22/9212a80a58d4453abef1ffdb5f2db783_vitto+3.thumb.363x415.jpg)
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World Pasta Day: devozione all’italiana
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