Buone tavole sotto i 40 € a Milano

Elegante e minimalista, all'interno dell'omonimo contesto artistico-culturale, qui il pesce spesso ruba la scena alla carne e le interpretazioni virano - in generale - verso il moderno. Rapporto qualità/prezzo impeccabile, con menu degustazione a 35€ con quattro portate a scelta dalla carta. 

India e Sri Lanka sbarcano a Milano con la loro cornucopia di spezie, aromi ed erbe, che rendono unici i piatti di questo coloratissimo ristorante. Un esempio? L'Uruannasi ovvero un succulento maiale con ananas in salsa agrodolce al pepe. Con il menù degustazione a 30€, il suo rapporto qualità/prezzo è fra i più concorrenziali della città.

Un'osteria di gusto retrò, semplice e calorosa, in cui ritrovare i sapori delle cucine casalinghe di tutta Italia, con una particolare predilezione, ovviamente, per la trippa.  La qualità della materia prima e il talento dello chef Diego Rossi ne fanno una delle migliori trattorie della città. Indispensabile prenotare con un certo anticipo. 

Seduti ai tavoli o direttamente al bancone, i pochi ospiti di questo locale minuscolo e molto semplice troveranno molte influenze del Sol Levante (marinature, fermentazioni e preparazioni alla brace) proposte in piccoli assaggi (bites, appunto), da scegliere singolarmente o nei due menu degustazione. 

Lungo una via che a fine Ottocento era ancora aperta campagna, la Pobbia è una vecchia cascina di gusto classico, come classica è la schietta cucina che viene proposta: carne, pesce e specialità lombarde. Il menù della tradizione milanese è proposto a 35€.