Continua il nostro viaggio nelle tante "anime" dei territori franciacortini.

Dai Cantieri Riva alle sinuose strade tra vigenti e borghi storici, l’area geografica compresa tra Brescia ed il lago d’Iseo celebra passato, presente e futuro dei motori con poli dediti all’eccellenza e percorsi di grande impatto scenico, impreziositi da ottime soste gourmand firmate MICHELIN

Il microclima unico all’area geografica, la dedizione al lavoro tipica di queste latitudini e la volontà d’innovare le tradizioni senza diluire la loro essenza, hanno favorito il fiorente sviluppo turistico ed enogastronomico dei territori franciacortini.

Con circa 300 prove tavola effettuate dai nostri ispettori annualmente, alcune di esse lasciano un ricordo indelebile in virtù di piatti che conquistano non solo il palato, ma seducono il cuore. Qui, di seguito i cinque irrinunciabili.

Nell’allietare la tipica cucina locale a base di cacciagione, animali da cortile, verdure e pesci di lago, i vini bianchi, rossi e rosati del Franciacorta incorporano numerose varietà di uve e diverse tecniche di lavorazione.

Nei mesi freddi, le usanze gastronomiche franciacortine donano calore e convivialità ai ritrovi famigliari come alle sontuose cene natalizie create dai ristoranti della Guida MICHELIN, ubicati nel cuore storico di millenari borghi e sulle rasserenanti sponde lacustri del lago d’Iseo.