Marchesi di Barolo 是皮埃蒙特（Piedmont）最具代表性的酒莊之一。歷史可追溯到 12 世紀，所出產的葡萄酒被認為是世界最佳葡萄酒之一，以莊園自家種植的葡萄以及當地葡萄園的產品釀製。酒莊業主 Abbona 家族目前傳承第五代－－Anna、Ernesto 及他們的兩個孩子。
「酒莊的故事要從一位偉大的法國女人 Marquise Juliette Colbert 的夢想說起。」Anna 談起祖先事蹟，說到與法國皇室有關的女貴族、嫁給巴羅洛侯爵 Carlo Tancredi Falletti。「她真的是走在時代前端。1807 年與 Falletti 結婚後，移居皮埃蒙特，馬上看到巴羅洛（Barolo）種植的葡萄的潛能。她的眼光與直覺，以及對這片土地的認識，催生了今天的葡萄酒之王，也是王者的葡萄酒。」
Anna 對酒的熱愛，有如被閃電擊中一樣，深深愛上皮埃蒙特的葡萄酒歷史，努力不懈地學習。隨著知識的不斷增長，對巴羅洛葡萄酒的信心與熱忱也與日俱增，與 Marquise Juliette Colbert 的信念很有共鳴。
她說：「我對這裡的獨特風土、歷史及地理充滿信心。」這股情懷與抱負代代相傳，成為 Anna 背後的推動力，也是公司的支柱。「正如葡萄酒有其傳統，我們也有顯著的家族理念－－我們把自己視為傳遞重要訊息的大使。畢竟，巴羅洛（Barolo）是在我們的酒窖裡誕生的。一路走來，我們很自豪地與其他美酒愛好者分享這段神奇的歷史。」
雖然朗格為釀製美酒提供了優美的背景，但全球暖化影響了葡萄酒的生產，挑戰 Abbona 家族採用新的農業耕作方式，有別於該地區的傳統方式。
她說：「過去，葡萄園裡重要的工作是去除多餘的葉子，萬一下起雨來能讓葡萄更通風，這對內比奧羅（Nebbiolo）葡萄尤其重要。這麼做能避免雨水滯留在葉子或果實上面，以及粉狀黴菌的形成。
不過，近幾年來（尤其是2003年以後），工作重點轉移到保護葡萄免於過熱或缺水。所以，相反地，現在我們儘量減少葉子脫落，甚至在生長後期減少拔芽，以提供遮蔭。」
Anna 對開始收成的日子也特別注意，以免葡萄過熟。「上一季的採收證實這些新的作業方式，配合土壤裡的粘土與泥灰，是理想的組合。獨立的葡萄架比以前高出許多，每公頃需要 450 至 500 的工作小時，卻帶來更大的益處，葡萄更能夠抵抗熱浪與陽光，我們的土地也更能夠吸收、保存和在有需要時釋放水份。」
除了全球暖化，Anna 也留意到業界另一顯著的改變：女性的角色。她說：「由男性主導的情況不那麼嚴重了。更多女性開始進入這一行，並且建立起專業的名聲，無論是釀酒學家、侍酒師、銷售經理或記者。葡萄酒融入生活中，女性發揮一貫的勇氣與韌性，在日常工作與家庭生活中取得平衡。」
雖然皮埃蒙特的葡萄園與酒莊不斷改變，Marchesi di Barolo 的下一代已準備好傳承家族事業。Valentina Abbona 主修國際行銷，目前負責在全球推銷 Marchesi di Barolo，而 Davide 最近也剛加入公司。Anna 說：「在我的孩子身上，我看到新一代的葡萄酒工作者，他們根據可持續性做出務實和知情的選擇。他們對傳統有所認識，又能根據新的市場情況做出應變。他們放眼未來，並成功地結合歷史，在日趨國際化的環境中彰顯這地區的特色。」
Anna說：「我們這一家是一輩子的冒險。作為一個母親，以及一個與新一代一起工作的女商人，我感到很幸運。他們的意見和看法，對繼續保持和發展我們的釀酒企業，非常珍貴。」
所有圖片由 Marchesi di Barolo 提供。
本文由 Abbe Baker 撰寫，黃匡寧翻譯。於這裡閱讀原文。
