Name: Le Mas Bottero
Address: 2340 route d’Aix-en-Provence, Saint-Cannat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, 13760, FRA
Telephone: +33 4 42 67 19 18
Price range: 29EUR - 93EUR

Guide MICHELIN France

Le Mas Bottero

2340 route d’Aix-en-Provence, Saint-Cannat, 13760, France
Note Moyenne: 5 / 5 • 1 Avis
29 - 93 EUR • Cuisine moderne

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Le Mas Bottero

2340 route d’Aix-en-Provence, Saint-Cannat, 13760, France
Note Moyenne: 5 / 5 • 1 Avis
29 - 93 EUR • Cuisine moderne

L'avis du Guide MICHELIN

Installé près d’Aix en Provence, le chef patron Nicolas Bottero (autrefois à Grenoble) propose une cuisine enthousiasmante, savoureuse et parfumée. Enfant, il venait dans la région chez sa grand-mère : il en a conservé la nostalgie des couleurs du sud, et un attachement au terroir. En témoignent le joli maigre de Méditerranée, minestrone aux coquillages, jus de rouille ou le dos d’agneau de Provence farci, asperges et morilles. Les producteurs des environs sont mis à contribution, un petit potager fournit les herbes aromatiques. La terrasse située sur l’arrière de la maison donne sur un petit jardin. Nicolas Bottero ? Discrétion, humilité, passion. Un coup de cœur.

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Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
Bon standing

Spécialités

Tartelette de légumes et caillé de fromage de chèvre aux herbes du jardin
Dos d'agneau cuit au foin, pois chiches bio et sarriette
Fraises au poivre de Sichuan, tuile croustillante et sorbet

Equipements et services

Accès handicapés
Restaurant non fumeur
Repas en terrasse
Parc ou jardin
Parking
Air conditionné
Cartes de crédit acceptées
Mastercard
Carte de crédit Visa
Carte de crédit American Express

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Informations pratiques

+33 4 42 67 19 18

www.lemasbottero.com

Dates de fermeture

Fermé : 1^er-9 mars, 3-11 mai, 16-31 août, lundi, soir : dimanche

Notes moyennes

Note globale: 5 / 5

Basé sur 1 avis sur ce restaurant

Cuisine 5.0

Ambiance 5.0

Qualité/prix 5.0

Boissons 5.0

Cadre 3.0

Service 5.0

Avis

5 / 5

envoyé le 04/04/2018

Cuisine 5

• Ambiance 5

• Qualité/prix 5

• Boissons 5

• Cadre 3

• Service 5

Cuisine raffinée et créative , accueil de qualité dans un décor très agréable !!

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